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82点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺屋 彩未（北海道札幌市豊平区）なかじ

「醤油ラーメン」@麺屋 彩未の写真北海道を代表する彩未は、味噌がいいらしいが、私は醤油ラーメンがいいです。中太縮れ麺と焦がしニンニクの風味がいいです。ただ、私の求める、幻の名店「えれ」の無添加、無化学調味料の醤油にはほど遠く感じます。1時間並んで食べたのですが、東京から来た3人娘の会話が面白いので楽しく待てました。

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