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1/28（土）12：30 9割の入り 透き通った醤油スープは香は余りないものの旨みはしっかり感じられるもので、化調による部分もあるかと思うが、旨みの出方はクリアでボディもしっかりしている。醤油の主張は強くなく、尖りがないのはいい。塩分濃度は気持ち高め。中細平麺の縮れは、しっかりした歯ごたえの腰があるタイプ。平打ちでもやや厚みがあるもので、街の食堂ではほとんど見ない麺。 具は、刻み青葱少量。海苔は溶けてしまうもので、麺を巻いて食べるのには適さない。メンマはごく普通で印象に残らない。なると。厚みのあるチャーシューは、味濃いめにつけられていて、少しついた脂身と一緒に食べると柔らかくおいしかった。繁盛店らしく活気に溢れ、接客も好印象。ラーメンではないが、なっとうチャーハンというものがメニューにあったので、機会があれば試してみたい。
こんにちは。 いい感じの王道な一杯ですね。 ワンコインと言うのも好感もてます！
酒乱さん、おはようございます！ すっきりとした正に王道の一杯でした。 ほかのメニューも試してみたいです。
なまえ
わた
ヒデdessa
ターチャン 
92
透き通った醤油スープは香は余りないものの旨みはしっかり感じられるもので、化調による部分もあるかと思うが、旨みの出方はクリアでボディもしっかりしている。醤油の主張は強くなく、尖りがないのはいい。塩分濃度は気持ち高め。
中細平麺の縮れは、しっかりした歯ごたえの腰があるタイプ。平打ちでもやや厚みがあるもので、街の食堂ではほとんど見ない麺。
具は、刻み青葱少量。海苔は溶けてしまうもので、麺を巻いて食べるのには適さない。メンマはごく普通で印象に残らない。なると。厚みのあるチャーシューは、味濃いめにつけられていて、少しついた脂身と一緒に食べると柔らかくおいしかった。
繁盛店らしく活気に溢れ、接客も好印象。ラーメンではないが、なっとうチャーハンというものがメニューにあったので、機会があれば試してみたい。