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「まぜそば(並)650円」@麺亭 裕雅の写真1月下旬、夜に訪問。先客9名、後客多数。

新店なので、先アゲ。
1月25日にひたちなか市から那珂市に移転してきたこちらへ。
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場所は「中華料理 天満」の隣..
と言うより、「豚男」の隣の方が分かりやすいですよねw。
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入って左側に券売機が有り。
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前店同様、汁無しメインの構成。
台湾まぜそばが好評なようですが、既食なので、左上のこちらをポチッとな。
数量限定ながらも、つけ麺も用意されているよう。

食券を渡すと、麺量は並(150g)、中盛(225g)から選べるとか。
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連食予定なので、並でお願い。
店内は男性店主さん、男性店員さん1名の体制。
内装は以前と変わっていないような..

少しして、着ラー。
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お願いした玉ネギもそのうち届きました。
まずは麺だけをパクリ。
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麺は多加水の中太ストレート麺。
スッと歯が入り、小麦も感じる歯切れの良さ。
食べやすくて、麺量150gはあっという間か..
この時点では醤油タレと油が分離気味な味わい。

アレをナニする前に具の確認。
具は、バラチャーシュー、メンマ、ホウレン草、モヤシ、青ネギ、ナルト、擦りゴマだったかと。
そして..
お前なんか、滅茶苦茶にしてやる~!
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醤油タレと油のバランスは良いですが、シンプルな味わい。
まぜそばは、味変アイテムの効き具合もポイントかと。
卓上には、酢、醤油タレ、擦りゴマ、ギャバン、豆板醤、刻みニンニクが鎮座。
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食べ方指南通りにまずは、擦りゴマを投入。
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おっ、ゴマの風味が想像以上に良く合います。
擦りゴマは入っていたのに、不思議..
ニンニクはヒリッと強めな刺激でジャンクに。


ワサビとマヨネーズも別にお願い。
マヨネーズのコクは合います。
ワサビはその物ズバリではなく、刺激を抑えたペースト状。
醤油を加え溶かし入れると、これが凄く良いです。
マヨとも不思議に合いますね。
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刺激が欲しい人用という、特製一味も気になりました。

具材で良かったのは、追加でお願いした刻み玉ネギ。
ショリシャキでエグミが無く。
入れ放題でネギ星人の満足度は上がります。
逆に他の具材の印象は薄れがちか..
でも、相応に機能していたかと。

最後に卓上の割スープを投入。
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生姜に魚介も効いてそうな割スープかなと。
軽く醤油のカエシの塩気もあり、割スープをチビリチビリでなかなか止まらんぞ..
最後に卓上の醤油タレで味を調整したりして、アッと言う間に完食。

味自体はシンプルですが、中盛無料で、豊富な味変アイテムに刻み玉ネギもサービス。
汁無しでは欲しくなる割スープもあるなど、汁無しのツボは抑えられていたなかと。

採点は新店+1、初レポ+1でこちら。
中盛りを頼んでいたら、更に上乗せが有ったかと。
入れ代わりの激しい店舗ですが、既に結構な人気だったので、今度は大丈夫かな..
ここは駐車場に難儀しないのがいいね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まぜそばはこのくらいの価格だと嬉しいですね。
割りスープもちゃんとしてるし、なかなかコスパ高いのでは。
麺亭って、免停みたいです w

NORTH | 2017年1月31日 08:23

どもです。
豚男の横ということは、お店が変わったんですかね?居抜きでしょうか?
ワサビは気になるかもしれません。

なんばさん | 2017年1月31日 08:43

おはようございます。
「豚男」が苦手って方もいるでしょうからね。
選択肢が増えるのは嬉しいですね。

あらけん | 2017年1月31日 09:07

こんちはあ^ ^

味噌屋さん閉店しちゃったんですね(@_@)

チャーシューラーが美味くて安くて お気に入りのお店だったです

サン | 2017年1月31日 11:04

こんにちは
割りスープもあって、中盛り無料で
コスパも良くて良いですね!
ワサビは気になるところですね

キング | 2017年1月31日 12:30

毎度です~

味変を自在に楽しめそうです。
まぜそばはそこが楽しいところですからね。
二軒目はお隣?(@@;

としくん | 2017年1月31日 13:21

こんにちは
コスパいいまぜそばですね。
味変グッズも充実してるし割スープも好きな具合にできるし
そして美味しそう!

mocopapa | 2017年1月31日 15:14

こんにちは。
移転とのことですが、初レポ乙です!マヨネーズはよくありますが、山葵って珍しいですね。あまり強く効いているとバランスが崩れそうですが、刺激を抑えてあるみたいでちょうどいい塩梅になりそうですね。

poti | 2017年1月31日 16:47

こんばんは。
豊富な味変アイテムで楽しめそうです。
燻製のメニューが気になります。

M | 2017年1月31日 19:29

こんばんは~
卓上が豊富でマヨやワサビまであるんですね✨
ベースが確りとしたコスパの良いまぜそばで、
自由にカスタム出来るシステムは良いですね。

銀あんどプー | 2017年1月31日 21:53

こんばんは。
初レポ乙です。
野菜が沢山で良さげです。

kamepi- | 2017年1月31日 22:03

ピップさん,どうもです。
225gあれば650円は安いですね。
県央以北でまぜそば専門店が急増しているのは何ででしょう。

RAMENOID | 2017年1月31日 22:30

こんばんは(^o^)/
新店レポお疲れ様です!
これは安くていいですね〜♪( ´▽`)
激選区ですね(^o^)

ヒデ | 2017年1月31日 22:59

こんばんわ~

このお値段なら納得なんじゃないですか?
個人的にマヨとワサビの味変も嬉しいですよ~~~♪

バスの運転手 | 2017年2月1日 01:04

豚男さんと隣でヨイ競争でお客さんが互いに増えるとか、、
頑張って欲しいですね。
でも此処迄行ったら、隣に入っちゃいそうです。

かくみや | 2017年2月1日 06:22

こんばんは.
こちらは日立のクリリンつながりのお店でしたっけ.
私はこういうの全く得意じゃないんですが,好きな人は結構多いみたいですね.

Paul | 2017年2月1日 08:39

こんにちは。

豚男さんと同じ敷地なのでしょうか?。
この麺量だと汁なしではさすがに足りないですね。

glucose | 2017年2月2日 18:07