平日オープン後に訪問。
まぜそばを食べたのは何年前だったろう、、

店内1組。
ワンオペにつき15分程で着丼。

スープはザ.煮干！
アニマルオフと思われるが濃厚！

麺はザラパツストレート。
トッピングは煮干にあうやつー。

まぜそば推し... 続きを見る

初来店
土曜日、13時前、カウンターはいっぱいで小上がりは少し空いてます。
初のお店では発券機の左上又はそのよこと決めてます。
そこで台湾まぜそばを選択、少し待った後カウンター席へ。
お冷は席中のグラスにセルフ、しかしグラスは空状態。いつ気付くのか観察、他のお客から要望後、店主が店員に指導。
一寸待った後、着丼、綺麗に盛り付けられています。
よく混ぜて一口、ニラがアクセント？普通に美味い。
太麺も良いし、味付けも良い、しかし…食べ進んで... 続きを見る

ごめんなさい、メニュー名、
ちゃんと覚えてないのでこんな感じということで。。

おととしの夏かな？その辺りに突如でてきた坦々！
辛いの大好きな私は食いつきました(笑)
その頃から限定ですが、
今もメニューにあるので気分に合わせていただいてます♪♪

辛さレベルは、☆５がマックス(中本の北極くらい？)とすると、
んーーー。。。☆３... 続きを見る

近いのに行く機会が無かったこちらに二周年イベ訪問、移転してからは初

辛みはかなり控えめで
タレもしょっぱくなく
台湾と言ったら刺激が強いというかジャンクなイメージを持つ私ですが、全体的にお上品で万人受けしそうな台湾まぜ
多加水平打ち気味の太くない麺が台湾には新鮮で
食べやすい麺、中盛にしましたがすぐなくなり... 続きを見る

那珂市の課題店

こちらには来なければならないとずっと思っていた。
移転前のオープン日，開店サービスで只でいただいたきりだったからだ。
人気の二郎系，「豚男」さんの隣。
どうなることかと思ったが，それなりにこちらにも客が入っている。
まぜそば専門店だが，最近は汁そばも出すようで，限定で煮干が出ていた。
最近は... 続きを見る