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初来店土曜日、13時前、カウンターはいっぱいで小上がりは少し空いてます。初のお店では発券機の左上又はそのよこと決めてます。そこで台湾まぜそばを選択、少し待った後カウンター席へ。お冷は席中のグラスにセルフ、しかしグラスは空状態。いつ気付くのか観察、他のお客から要望後、店主が店員に指導。一寸待った後、着丼、綺麗に盛り付けられています。よく混ぜて一口、ニラがアクセント？普通に美味い。太麺も良いし、味付けも良い、しかし…食べ進んでいくとインパクトに乏しく全てが普通であることに気がつきました。その後、おい飯を貰うがやっぱり同じ。辛いのが欲しいのではなく、もうひと工夫欲しいと感じてしまった。多分、ニラのアクが厄してるのか?、生ではなく何かで浅漬けにしたら良いのかも…次は他のメニューを頼んでみたい。ご馳走さまでした。
リックマン
まっくいん
あき
RAMENOID
初来店
土曜日、13時前、カウンターはいっぱいで小上がりは少し空いてます。
初のお店では発券機の左上又はそのよこと決めてます。
そこで台湾まぜそばを選択、少し待った後カウンター席へ。
お冷は席中のグラスにセルフ、しかしグラスは空状態。いつ気付くのか観察、他のお客から要望後、店主が店員に指導。
一寸待った後、着丼、綺麗に盛り付けられています。
よく混ぜて一口、ニラがアクセント？普通に美味い。
太麺も良いし、味付けも良い、しかし…食べ進んでいくとインパクトに乏しく全てが普通であることに気がつきました。
その後、おい飯を貰うがやっぱり同じ。
辛いのが欲しいのではなく、もうひと工夫欲しいと感じてしまった。
多分、ニラのアクが厄してるのか?、生ではなく何かで浅漬けにしたら良いのかも…
次は他のメニューを頼んでみたい。
ご馳走さまでした。