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83点
しおグリーン麺[ラーメン/塩]
麺屋 六感堂 Rock'anDo（東京都豊島区）けＮぢ

麺は中細のストレート。
ミドリムシの緑色で面白い。
弾力とコシのある食感。
少しパスタっぽい。
スープは透明感のある塩。
魚介の旨味豊かで、少しだけ塩っぱめ。
若干オイリー。
バランスよく、最後まで飽きない。
チャーシューは豚と鶏の2種類。
メンマ、刻みタマネギ、三つ葉。
途中で卓上の香味オイルで味変。
個性のある美味しさ。
完食。

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