2.3 10:40 相模大野二郎さんの新たな限定メニューを食べてきたので先アゲです。開店10分後くらいに店に着き、中待ち2名に接続。先に食券を購入しますが、限定の場合は通常のラーメンと限定の食券を購入します。私は麺少なめ希望なので、少なめラーメンと限定のグレーの食券を購入し、待機。回転は早く、すぐに席が空き、着席にして待っていると先に麺が着丼。麺の下に塩昆布とナッツがあるのでマゼマゼして待っているとすぐにコールタイムとなり、ニンニク少しとアブラをコールし、つけ汁着丼です。

まずは麺をそのまま。本メニューは麺があつもりとなっており、熱々の香り豊かな麺に、塩昆布とナッツが混ざり、そのまま食べても美味しいです。特に塩昆布の相性がいいですね。ナッツは食感がよく、いいアイデアかと思いますが、麺との絡みや相性は個人的には普通かな～という感じ。ただ、つけ汁に入れて食べるときはいいアクセントになってました。続いて、つけ汁に。

つけ汁は非乳化で鰹の効いた和風二郎。非乳化ながら豚の旨味はしっかりと出ており、かなり濃いめの味付けで、液体油もたっぷりのパンチのあるつけ汁ですが、鰹が効いている分、ノーマルのつけ麺よりはさっぱりとした印象。酸味が強く効いているのもいいですね。このパンチのあるつけ汁と麺が合わないはずはなく、どんどん食が進みます。

具は、つけ汁内に豚さん、ややシャキのヤサイ、ニンニク少々。豚はスモジはアタリハズレがあるイメージですが、ふわとろでアタリ豚。ニンニクはこちらはかなり細かいタイプで辛味が強いので、今回少なめにしましたが、つけ麺にはやはりこれくらいの量がちょうどいい塩梅かと。特に、今回みたいに和風Verのときは強すぎるとバランス崩しそうなので、少なめで正解でした。これでも十分パンチが増します。麺量少なめにしたため、すぐに麺を食べ終えて、つけ汁もそのまま少しだけ頂きました。さすがにこの濃さのつけ汁をそのまま完飲はできませんでした。スモジさんは直系にしては珍しく色んな限定を提供してくれるので楽しめますね。どうも御馳走様でした。

なお、本メニューは限定メニューで細かい提供日は分かりませんが、2月3日の夜の部は提供があるとのことなので、先アゲしました。