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特中華そば食べてきました。

スープはコクのある醤油味がベースのスープで縮れ麺とよく絡む。トッピングのチャーシューはスモークが効いて風味良し。
味玉は半熟で個人的に好きなタイプ。
雲呑はボリューム感がなかなかで食べ応えあり。総合的にはよく纏まってバランス良い。

店内は落ち着いた雰囲気で清潔。店主の丁寧な仕事ぶりが見え、安心。

次は生姜も食べてみたいと思う一杯でした。

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