2017.2.6
　手打ちラーメンが郡山にもあるってことで。
　ご主人や奥様(?)やケンちゃんと呼ばれる厨房のお方たちみんなが疲れた心を癒してくれるお店。

　手打ちワンタン麺を注文。
　鶏がスープに層を作る醤油ラーメンです。これは鰹節に煮干しがガツンと来るってのが思い切り意外だった。豚もありだけど。
　浅草出身のご主人が始められたお店で「江戸中華を再現」とか。
　「来集軒」とかそのほか古い浅草ラーメンってこんなにガツンと魚介や鶏豚は来ないものだ。
　おやつみたいなラーメンっていう印象だったし。

　というより、手打ち麺とか茹でほうれん草という括りから見ると、
　どちらかと言うと白河かも・・（でも、白河に魚介ガツンはないですね）。
　麺はややポックリとした細麺のやや縮れ麺。この麺は差し置いて驚いたのがワンタンです。
　超極薄チュロチュロ皮がやたらとたくさん乗っている。単品で頼むと300円らしいし、それだけの量と質。
　あとでご主人にお聞きしたら手作業で作っているとのこと。すごい！

　チャーシューは腕みたいな肉が３枚。これはショッパかッたです。
　あとはさっくりメンマは普通。
　スープが何故か甘いってのが、私の好みとは外れますが塩もあるようなので次回はそれをいただきたいです。

　＊なお、メニューに「チャーシューメン麺」てのがあります(笑)。
　これは誤植かおふざけか、深い意味があるのか謎。質問は保留中。