本日オープン。

会社からわりと近いので行ってみました。

店内に入るとほぼ満席に近い状態。

オーダーは先に券売機で食券を購入。
今回は、味玉しょうがラーメン。
麺は大盛がサービスとの事でしたのでお願いをしました。

他の方のオーダーミスとかがあり、ちょいと提供されるまで時間が掛かった。
それは特に問題はない。

ちなみにこちらのしょうがラーメンは、刻みしょうがを少しずつ混ぜて頂くスタイル。
先ずは混ぜずにスープを啜ると、んっ？！恐らく魚介を薄っすら感じれるスープで
出汁とか旨味が薄い印象。
次はしょうがを少しずつ混ぜて頂くが、しょうがの風味が弱い。
この際一気にしょうがを混ぜて頂くが、しょうがを雰囲気が大分弱い。

麺は、平打ち縮れ麺麺で、モチッと食感で美味しかったがこのスープとのバランスはどうか？
っと疑問が残る。

味玉は十分に味が染み込んでいて美味しかった。

スープは全体的に薄っすらした印象で、しょうがラーメンなのに
しょうがの雰囲気を楽しめず、ただ口の中が塩っけが残り何だか残念な一杯でした。

店員さんの対応はよく、手際も良い印象でした。


ご馳走様でした☆