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2/8 お昼に訪問。 深夜勤終了後に伊勢崎でお買い物です。その後に昼食をどうしようか迷ったところで思いついたのがこちらです。メルマガで確認したところによると、この日限定で系列店全店「ねぎ無料トッピング」とやらをやっているようなので、ちょうどいいタイミングです。 券売機で「クーポン」を購入し、着席後に口頭で標記をオーダーしました。麺は当然のように「中盛」で、他のお好みは「ニンニクなし」の「アブラ多め」にしておきます。お値段は通常800円のところ700円にプライスダウンです。 丼!! 『ネギまみれ』の登場です。 スープのベースは鶏を主体とした動物系濃厚白湯です。当初と比較するとスープ自体の重さはややおとなしくなっているようにも思えますが、そこそこにハードな印象です。その一方で醤油ダレがかなり強めに主張してくるように調整されたようです。完全にショッパクド路線といった感じで、系列店のふじ麺と比較すると甘さはかなり抑えられています。醤油ダレ自体にニンニクの風味が加わっているので、パンチの効いた味わいなのもジャンク度を押し上げているようです。そして鶏油+豚背脂によるアブラ感の強調が特徴的です。明らかに健康への影響が懸念される品だと思えますが、どうせジャンクなものを味わうならとことんまでという気分になります。 麺はやや褐色がかった太麺です。密度が高くがっしりとした食感が特徴的で、ジャンクなスープに良く合います。麺量もまずまずですが、さらに増量してもスープとのバランスが崩れることもないと思えます。空腹時には好きなだけ増しましょう。 具はチャーシューと野菜の山です。 チャーシューは色味の優しいストレートバラが2枚搭載されています。厚みも大きさもそれなりにあるので、結構リーズナブルに思えます。柔らかく煮込まれながらも仄かな嚙み心地を残した仕上げはなかなかの食感です。若干のギラツキと臭みが感じられるものの、然程気になりません。 野菜の山はたっぷりもやしと極少キャベツという黄金比率です。シャキシャキ食感が味わえる硬めの茹で加減での提供です。今回は青ネギがたっぷり振りかけられているために印象もかなり違います。このサービスは非常に嬉しいので、定期的にやって欲しいです。 進化を続ける濃厚ジャンクなJインスパイアです。 ボリュームもクオリティーも満足度は高いです。
深夜勤終了後に伊勢崎でお買い物です。その後に昼食をどうしようか迷ったところで思いついたのがこちらです。メルマガで確認したところによると、この日限定で系列店全店「ねぎ無料トッピング」とやらをやっているようなので、ちょうどいいタイミングです。
券売機で「クーポン」を購入し、着席後に口頭で標記をオーダーしました。麺は当然のように「中盛」で、他のお好みは「ニンニクなし」の「アブラ多め」にしておきます。お値段は通常800円のところ700円にプライスダウンです。
丼!!
『ネギまみれ』の登場です。
スープのベースは鶏を主体とした動物系濃厚白湯です。当初と比較するとスープ自体の重さはややおとなしくなっているようにも思えますが、そこそこにハードな印象です。その一方で醤油ダレがかなり強めに主張してくるように調整されたようです。完全にショッパクド路線といった感じで、系列店のふじ麺と比較すると甘さはかなり抑えられています。醤油ダレ自体にニンニクの風味が加わっているので、パンチの効いた味わいなのもジャンク度を押し上げているようです。そして鶏油+豚背脂によるアブラ感の強調が特徴的です。明らかに健康への影響が懸念される品だと思えますが、どうせジャンクなものを味わうならとことんまでという気分になります。
麺はやや褐色がかった太麺です。密度が高くがっしりとした食感が特徴的で、ジャンクなスープに良く合います。麺量もまずまずですが、さらに増量してもスープとのバランスが崩れることもないと思えます。空腹時には好きなだけ増しましょう。
具はチャーシューと野菜の山です。
チャーシューは色味の優しいストレートバラが2枚搭載されています。厚みも大きさもそれなりにあるので、結構リーズナブルに思えます。柔らかく煮込まれながらも仄かな嚙み心地を残した仕上げはなかなかの食感です。若干のギラツキと臭みが感じられるものの、然程気になりません。
野菜の山はたっぷりもやしと極少キャベツという黄金比率です。シャキシャキ食感が味わえる硬めの茹で加減での提供です。今回は青ネギがたっぷり振りかけられているために印象もかなり違います。このサービスは非常に嬉しいので、定期的にやって欲しいです。
進化を続ける濃厚ジャンクなJインスパイアです。
ボリュームもクオリティーも満足度は高いです。