麦酒もラーメンも極上塩麺

　高評価。それは喰えば納得だ。

　学芸大学駅。この駅は、ボクの自宅からすれば、23区を斜めに横断するようば場所。電車では四路線使うことになる、非常に行き辛い駅である。

　しかし、ネット上に上がるこの店のラーメンの画は、面倒だとか、疲れているとか、そんな理由なぞゴミ箱に捨てさせる。まして今日は、「塩」の日だ。

　休日出勤の代替休日となったこの日、11時35分に到着。並んでいるだろうな、でも今日は暖かいから何とかなるか、という思いで向かったのだが・・・なんと、まさかのノーゲスト！　後客も一人だけ。平日だからだろう。休日出勤もこういうときは有難いモノ。何ともまあ現金ではあるが。

　券売機を眺めると、ボクの好きな銘柄の麦酒がある。ハートランドだ。麦芽・アロマホップ100％のキリンビールのプレミアム商品。以前は缶でも販売していたのだが、今は瓶のみ。

　カウンター席の一番奥。壁が白、カウンター席は木（木）、明るく落ち着いた店。店主さん他2名の3名体制だ。

　・・・平日の昼間から飲むハートランドはやはり格別。いかんいかん、ラーメンが到着してしまう。慌てて喉に流し込む。

　なんとまあ、チャーシューの美しいこと。低温調理は流行だが、此処のは特に綺麗だ。スープの熱で色が変わってしまう前に、豚2枚を先に頂こう。

　おっと。これは見事なまでに！　旨い！　としか言いようもなく。舌に当たる食感も楽しい。鶏チャーもしっとり、だ。

　ん？　あ、山椒、か。これもイイ。柚子もイイ。
　
　京都の麺屋棣鄂の麺も文句はない。表面に艶があり、実に舌触りが良い。

　スープはちょっとオイル（鶏油か？）に頼っている感は否めないが、キレのある、しかしたおやかな、滋味あふれるモノ。

　特にすると1,200円。フォアグラは1,800円。ボクは量が喰えないので900円ので十分だ。ただ、ボクはこの駅で下車することはほとんどないから、900円でも1,200円でも構わないが、地元の人にはどうだろう？　味見合いからすれば高いとは思えないが、日常の喰い物としたら、財布にはちと痛い、か。満足、いや大満足でご馳走さま。

　・・・東急東横線と西武新宿線にしかない、駅名。

　それは、いまはもうない「大学の名称がついた駅名」である。すなわち、学芸大学、都立大学、都立家政。

　ボクが中学生、高校2年生になったあたりまで、「教員になるんだろうな」とを考えていたボクにとっては、東京教育大学（現・筑波大学）、学芸大学、そして都立大学（首都大学東京とは連続性がないので、閉校）あたりが狙い目だったが。

　まだ、国立大学は一期校・二期校があった時代。センター試験どころか共通一次もないころだ。

　で、いずれかの大学に入学したのかって？

　ふん、学力が足らんかったぜ・・・