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18/1/30訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。鶏そば(醤油・900円)を。スープは、鶏がじんわりと効いた優しいバランス。魚介系も使用のようだが、主張は感じさせない。麺は、シャキッとしたストレート細麺。好きなタイプ。具は、みつば・チャーシュー二種。薬味に、白髪ねぎ・山椒・柚子。別皿で、生海苔。この系統に山椒・生海苔は珍しいです
千年
18/1/30訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。鶏そば(醤油・900円)を。スープは、鶏がじんわりと効いた優しいバランス。魚介系も使用のようだが、主張は感じさせない。麺は、シャキッとしたストレート細麺。好きなタイプ。具は、みつば・チャーシュー二種。薬味に、白髪ねぎ・山椒・柚子。別皿で、生海苔。この系統に山椒・生海苔は珍しいです
拉麺男
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