| 店名 | 麺LABOひろ |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 11:30～15:00（L.O.14:30）／18:00～21:00（L.O.20:30） ※売り切れ次第終了 [日・祝] 11:30～スープ無くなり次第終了 ※その他Twitter確認 |
| 定休日 | 水曜 |
| 座席 | カウンター11席 テーブル4席×3 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| オープン日 | 2016年12月5日 |
| メニュー | メニューの写真を見る <2017年12月現在> |
| 備考 | やき鳥 まさ吉出身 京都 麺屋棣鄂の麺 営業情報、限定情報はtwitterでご確認を |
| タグ | 無化調 |
| 外部リンク |  |
| 初レビュアー |  とまそん＠ラーメン食べて詠います（2016年12月8日 13:51） |
| レビュー件数 | 90件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 68人 |
| 平均点 | 85.267点 |
| 総合順位 | 654位 |
| スキ | 15件 |
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このお店の今日の一杯
麺LABOひろのレビューピックアップ
麺LABOひろのお店情報掲示板
麺LABOひろ@学芸大学にて曜日限定メニューを提供中！
「白出汁そば」(1000円) ※提供日：木曜～日曜 ※1日10食程度 ダシのきいた、和風のそば(とろろ昆布入り)
鶏そばの清湯スープは鶏ベースのものに
宗田節・秋刀魚節・昆布などの節系主体の和出汁を合わせた
化学調味料無添加のダブルスープ。
香味油は「鶏そば醤油（火・木・土提供）」には鴨油を、
「鶏そば塩（月・水・金提供）には鶏油とそれぞれ使い分ける。
製麺は京都より取り寄せる麺屋棣鄂のもので一玉130g。
なお様子を見ながら今後仕込み量を増やす（最大目標140食）ということで
開店当初は少なめに仕込んでいるそうで売切れ次第終了。
ちなみに参考までに作者訪問時の14:30ごろには
ラーメンは残り10食ほどでごはんものは既に売切れ。
（以上は取材より）
※しつこいようですが既に作者はRDBを引退しており、
今回も特別寄稿となっております。予めご了承下さい。
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レビューしているユーザー
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武蔵小山焼鳥百名店まさ吉の出身。焼鳥屋さんながらラーメンにも定評がある。そこのラーメンをインスパイアしていた。
当時良く行っていた店で懐かしい。
風の噂では店主はまた焼鳥屋に戻ったと聞いたが元気でいるといいな。