2016.12.09 13:10
前から超〜気になっていたお店。営業時間や定休日がどうにも自分のスタイルと合わなくて今まで見送ってましたが、相方が済生会東部病院へ行くということでこれを機に来れました。
先客5、後客2〜
店内は割と混んでいてFM横浜が流れています。

塩にんにく野菜らー麺セットを口頭オーダー。半チャーハン付きのセットになります。
この後があるので、ニンニク少なめでお願いしました。この後と言っても大した用じゃないけれどw
5分程で配膳。
少なめで頼んでもぷ〜んとニンニクの香りが漂います。
塩分やや控えめの思ったよりも優しい塩スープ。油も控えめ。ラー油も少し入ってるかな。
ひき肉と揚げニンニクは甘辛い味噌みたいなので和えてあり、野菜の具はニラ、キャベツ、もやし、人参、タマネギ。野菜はざっと炒めてあります。

麺は中太の角切りストレート麺。茹で加減ややカタめ。色白でもっちりだが、歯応えがちょっと普通の麺とは違う感じがあります。あまり見たことの無い麺だなぁ…と思っていたらどうやら自家製麺のようです。人によってはもしかしたら好き嫌いがあるかもしれません。

チャーハンは優しい味付け。玉子が多いので玉子チャーハンですね。チャーハンにも同じ肉味噌みたいなのが乗っています。

食べている最中、ニンニクはさほどでも無いかなと思っていたけど、食べ終えた後は割と臭うことに気付いたw
ラーメンもチャーハンも普通に美味い、相方も気に入るほど。また、機会があったら食べにきます。