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2017/2/11 14:35着 待ち無し特製東京軍鶏そば鶏の油分が多めでタレの味も濃い目なので凝縮感が半端なくパンチの効いたスープは方向性としては大好きだがもう少しスッキリ仕立ての方がより美味しさが際立つと思う。麺はポソポソな細麺で悪くはない。鶏と豚のレアチャーシューはこの店のウリらしいが、そもそもレアチャーシューが好きでない身に感動を与えられる程のインパクトはなかった。味玉とメンマは良い感じ。総じて美味しい一杯。前回はここ迄の印象はなかったので相当レベルアップしていると感じた。
レンレン
麺スタ
あかいら！
D.ニコルソン
蒼風
ショート
特製東京軍鶏そば
鶏の油分が多めでタレの味も濃い目なので凝縮感が半端なくパンチの効いたスープは方向性としては大好きだがもう少しスッキリ仕立ての方がより美味しさが際立つと思う。
麺はポソポソな細麺で悪くはない。
鶏と豚のレアチャーシューはこの店のウリらしいが、そもそもレアチャーシューが好きでない身に感動を与えられる程のインパクトはなかった。味玉とメンマは良い感じ。
総じて美味しい一杯。前回はここ迄の印象はなかったので相当レベルアップしていると感じた。