たく☆中華そば田家 ふくふくの他のレビュー
85点
70点
80点
90点
81点
北崎ウンターデンリンデン
u
plasticfish
たく☆
コメント
こんばんはー
煮干しを味わうのに良かったようですね
チャーシュー大きいのが３枚というのもいいですね！
本店での川越醤油レビューも楽しみです＾＾
キング | 2017年2月12日 21:55こんばんは
上福岡で降りるとどうしてもアソコに行っちゃうんですよね。
コチラも気になるけど浮気になるような気がしてなんとなく行きそびれてます(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月12日 22:47毎度です～
美味しい淡麗煮干を食べさせてくれるお店が増えましたね。
まあ、その分スコア的に伸びなくなってきてるんですが。
としくん | 2017年2月12日 23:50こんばんは
盛り付けからして美味しそうですね^ ^
一時期ハマった田家は本店も含め最近行ってないです。
また行ってみないとなぁ…
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月13日 00:13味もさることながら
見た目のバランスも良いですね
YMK | 2017年2月13日 08:14こんにちは。
この価格で具沢山なのも良いですね。
盛りつけも綺麗ですね。
おゆ | 2017年2月13日 09:36お！
田家さんでも川越醤油ラーメン？
ナイス情報です！
今度行ってみます
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年2月13日 10:39こんにちは
淡麗煮干し美味しそうですね。白醤油がいい働きをしている感じですね。
そういえばこういう煮干し食べてないかも。
mocopapa | 2017年2月13日 10:49こんにちわー！
よしかわさんチックな見た目ですねーw
見た目に反して煮干しの旨味が強いようで美味しそうです♪
私も田家さんはかなりご無沙汰ですよ(ToT)
機会を伺って行かなければです！
塩対応 | 2017年2月13日 12:20こんにちは〜。
白醤油の煮干も美味しいですよね。
ふくふくｻﾝはイマダに未訪なので､
早く行かなきゃと思ってます...σ(^｡^;)
よっしーＲ | 2017年2月13日 14:21こんにちは。
最近よく見かける淡麗煮干しって感じでしょうか。
白醤油って下でその存在を感じるのは私には難しく感じます。
glucose | 2017年2月13日 16:12こんにちは。
勿論、ベーススープが大事だと思いますが
白醤油とあわせて貰うと、塩気の感じ方も違いますよね。
これもまた美味しそうですね。
ももも | 2017年2月13日 19:42
12時ちょい前に到着すると先客は7名です。
ちなみに後客は6名でした。。
カウンター席に座り、迷わず限定15食の“煮干そば（白醤油version）”をお願いしちゃいます。
で、注文後は5分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープはクリアな見た目なンですが、片口鰯を主体とした煮干の主張は結構強めでしたね。
エグイって感じるギリ手前くらいの力強さがありましたよ。
でも、ショッパさはありませんし、何口か啜っていると円やかな醤油感と共に、
強めのニボ感をじっくりと味わうことが出来ましたね。
麺は中細のストレートタイプです。
やや硬めの茹で加減で、プツリとした歯切れの良さが楽しめましたよ。
具材は、チャーシュー・穂先メンマ・ネギ・三つ葉です。
チャーシューは低温タイプで、シットリ柔らか～。
薄切りですが、3枚入ってるので量的には満足できますね。
穂先メンマはショリっとした食感のが2本入ってます。
三つ葉の独特な風味は、濃いめのニボ感と合ってましたね～。
美味しかったです。
さて、今度は中華そば 田家 本店さんに行かなきゃ！
中華そば 田家 本店さんで提供されてる“川越醤油ラーメン”も食べてみないとね～♪
ご馳走さまでした。