２月１０日（金）１２時頃訪問。先客７人。後客５人。

この日は錦糸町で会議。
毎度の１時間の昼休みで食べれるお店を検索。
大通り沿いにある、下町ラーメンの看板が気になっていての訪問です。
オフィスからも５分くらいで到着しました。
券売機はなくメニューを見ての口頭注文、後会計制です。
サンマー麺とタンメンがおすすめと書いてありましたので、タンメンを。
店主さんと奥様でしょうか。お二人で切り盛りされていました。
カウンター席にテーブル席と、まずまずの席数ですね。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12247018231-13866821968.html

塩ベースのオーソドックスなタンメンスープ。
きりっと塩を効かせてくれていて、うまみも強く仕上がっています。
オイル感は可也控えめですが、熱々で美味しいです。


続いて麺を。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12247018231-13866822093.html

中細麺は加水率やや高めの少しウエーブのかかった麺。
茹で加減やや固めで、少しプリッとした食感もある麺ですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材は、豚肉、キャベツ、もやし、ニンジン、ニラ、木耳。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12247018231-13866822178.html

気持ちしっかり気味に炒められており、いいシャキクタ加減。
野菜全体の量も多めですが、キャベツも多く、嬉しいですね。
見た目以上になかなかのボリュームですが、最後までアツアツ。


美味しくいただき完食です。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12247018231-13866822308.html


オーソドックスですが、野菜多く美味しいタンメンでした。
雪のちらつくこの日にはもってこいの一杯でした。
お昼はセットもメニューもあるようですし、次回はサンマー麺を。
またお邪魔したいと思います。


ごちそうさまでした。