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「辛い中華そば(880円)」@東京煮干中華そば 三三㐂 大森の写真基本ここに来るとこれを注文する。

ニンニクとたっぷりのゴマをかけて食べるのがお気に入り。

麺は細めのストレート麺だが、もちもちとは反対の硬めのコシが魅力。
スープは少しコラーゲン質が入っていて、舌に絡みつく感じがよい。

全体的にラーメンとしてまとまっていて、食べ進めるほどにうまさを感じるところがとっても好き。

久しぶりだったがやっぱりうまかった。

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