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コメント
こんにちは。
肉離れの足で２軒目とは何という根性でしょうか！ 取り憑かれているような(笑)
無事に初訪できて良かったですね。
色々なお店に行けるので、スキー帰りの楽しみは止められないでしょうね～
りっきー | 2017年2月19日 09:34肉離れしても連食しますか (笑)
どちらもイマイチだったのは残念です。
スキーしたいです。
NORTH | 2017年2月19日 10:14こんにちは。
今頃は団地妻？ですね。良いな！（笑）
この日、無事に帰還出来て、
何よりでした。
では後ほど、また（笑）。
おゆ | 2017年2月19日 12:26こんにちは。
写真見たとき、おっ！肉たっぷりって思いましたが、1枚あたりは薄めなんですね。それでも食べ応えは十分ありそうです。そして、皆さん言われる通り、肉離れで2軒とはさすがです！
poti | 2017年2月19日 13:11毎度です～
その後の回復具合はいかがでしょうか。
肉離れの後の連食もですが、団地妻からの（おそらく）連食も、
その後飲みに出て来るのも大した根性ですねえ。
としくん | 2017年2月19日 13:52こんにちは～
負傷しながらの麺活お疲れさまでした、
スキーの後の食事はやはり楽しみですよね✨
福島で本場の喜多方や白河が食べれて裏山Cです(≧▽≦)
銀あんどプー | 2017年2月19日 16:50こんにちわ～
肉離れですか！？
ソレでもラー食しちゃうとは、ラオタの鑑ですな！ｗ
たく☆ | 2017年2月19日 17:32こんばんはー
肉離れで２軒目って＾＾
まじでびっくりデスよ！
無理をしないでお大事に！
キング | 2017年2月19日 17:41こんにちは。
え～。
その状態で連食。ラーメン愛が凄すぎます。
チャーシューは食べやすそうですね。
あらけん | 2017年2月19日 18:15どもです。
肉離れでも連食とは、転んでもただではおきないですね。
タップリの枚数のチャーシューは喜多方らしいですが、薄いんですか。
今週は生活に難儀しそうですね。(;_:)
ピップ | 2017年2月19日 21:36こんばんは．
命がけでラーメン食べてますね．尊敬します．
写真で見る限りオーラのないルックスですが，道の駅にあって利用しやすそうですね（怪我してなければ）．
Paul | 2017年2月19日 21:57こんにちは。
取れかかった足を速く治すには
栄養補給が大事ですよね。
会社の先輩もゴルフで肉離れしたそうで。
３日で復帰していました。
ももも | 2017年2月19日 22:31チョット思ってた以上の重症の様ですね、、、、
痛々しい、ど根性レポ！
らオタの鑑でございます。
かくみや | 2017年2月19日 22:35こんばんは。
フードコートにしてはまずまずでしょうか。
肉離れとは災難でした。
kamepi- | 2017年2月19日 23:15こんばんわ～
相変わらずアクティブに活動されてますね～！
でも肉離れとは災難でしたね～ｗｗ
こちらも、なかなか美味しそうですね～♪
バスの運転手 | 2017年2月20日 01:09glucoseさん，どうもです。
連食してましたか。
危ないので一人スキーは控えましょ。
RAMENOID | 2017年2月20日 05:14足、大丈夫ですか！
連食は流石です☆
tomokazu | 2017年2月21日 04:28
スキーで肉離れ後の連食2軒めはこちら。
やはりRDBでレポ数が比較的多い「よつくら喜一」さんにやってまいりました。
お店は道の駅よつくら港のフードコート内にあるのですね。
駐車場が入り口から結構離れているので肉離れしている身にはけっこうツライものがあります。
おまけにお店は道の駅の2階。
階段の手すりを伝いながらどうにかお店に16時着。
こちらのお店以外に蕎麦、釜飯。海鮮丼、アイスクリーム、喫茶店などもあります。
飲食スペースは共用ですが、中途半端な時間のためお客さんはまばらです。
限定10食の赤魂にも惹かれましたがデフォの醤油チャーシュー麺920円を券売機でポチり。
押すと注文が厨房に流れる高速のサービスエリア方式。
5分ほどで番号を呼ばれて足を引きずりながらカウンターへ取りに伺いました。。
スープの出汁は鶏ガラと煮干しなどの魚介と昆布などの乾物からなるバランス系。
動物系は豚も少し入っているかと思われます。
表面の鶏油で動物感を出していますが魚介出汁の方が少し優勢かも。
写真では光の加減でブラッキーに見えますが実際にはふつうの醤油色。
塩分濃度も低めです。
麺は多加水の平打ち縮れ中細麺。
茹で上りはやや柔め。
適度な縮れがスープをよく拾ってくれて福島喜多方らしさを感じる麺です。
麺量は130gくらいでしょうか。
具材は刻みネギ、メンマ、チャーシューです。
煮豚タイプのチャーシューは10枚。
ただ、一枚一枚は小ぶりで薄いのですぐになくなってしまいます。
喜多方系だともう少し厚みがあるような。
刻みねぎは立ち食いそば的で切れていない部分もありますがフードコートゆえの愛敬でしょうか。
細いメンマはコリコリ。
あと板海苔１枚でもあるとだいぶ印象が変わりそうです。
典型的な喜多方ラーメン。
喜一さんの本店は喜多方にあるようですが訪問したことはないので傷が癒えたらまたスキー帰りに本店を訪問して食べ比べてみたいと思います。
階段の横にエレベーターを発見したので帰りはエレベーターを利用させていただきました。
半分ちぎれている足なので、急ブレーキを踏むわけにもゆかず、安全運転で常磐道をひた帰りました。
ごちそうさまでした。