なまえ満州ニラら～めんの店 さかえや 水道橋店の他のレビュー
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LIE LIE LIE
スージーのなのなQ
まいける（休業、FBに友リクを）
タバサ
コメント
おー！これは魅力的な外観ですね。
でも、水道橋は営業の仕事関連でしか行かないので、にら＋ニンニクではちょっと仕事にならないですね。ある意味ハードル高い．．．
まなけん | 2017年2月15日 22:24お疲れ様です。
ニラ好きな自分にはたまらない一杯ですねー！
スタミナもつきそうですね（＾＾）
酒乱 | 2017年2月15日 22:33こんばんはです！！
素朴な味わいで良かったですね〜
次回は激辛や冷しを狙ってます。
個人的にはもっと流行ってもよいかも・・・
甚平 | 2017年2月15日 22:41まなけんさん、おはようございます！
こういう外見が好きなんですね。やっぱり人それぞれですね。
仕事途中は厳しいですね。仕事帰りにでもぜひ。
なまえ | 2017年2月16日 08:03酒乱さん、おはようございます！
ニンニクの芽って、ラーメンのトッピングでは余り多くありませんが、
なかなかおいしいですね。思いのほか楽しめました。
なまえ | 2017年2月16日 08:04甚平さん、おはようございます！
甚平さんの好評価がわかりました。初めは一般的なスタミナ系の味わいかなと思いましたが
しり上がりに良くなっていき、食後の余韻がまた良かったです。
＞個人的にはもっと流行ってもよいかも・・
オープン当初に比べると、ほとんど聞かなくなりましたよね。
このときも貸切状態で、やはり激戦区で生き残るのは大変なんだなぁと思いました。
なまえ | 2017年2月16日 08:09
岩手の人気店が東京初出店ということで訪問。どす黒く見えるが、掬ってみると意外に色味は淡く、醤油のきつさはない。表面の辣油のせいだろうか、見た目でちょっと損しているかも。辣油ベースの辛さはそこそこあるが、食べ進むうちに慣れてしまい、むせかえることはない。シンプルな構成の出汁感の割にそれなりに奥行きがあり、食べてる途中は分からなかったが、食後ほの甘さが余韻として残るのは好印象。
縮れまでいかないが、微妙に撚りが入った細麺は、歯ごたえはほどほど。ただ強めのスープに対してやや主張が弱い感じは否めない。もう一回り太いか、平打ちを合わせても面白いかも。
具は、たっぷりのニラ。ニンニクの芽も多く入っていて、歯ごたえも良い感じ。刻み紅ショウガ。刻んでいるので麺や具と自然と合わさって食べやすい。辛みとは違ったピリッと来る刺激は良いアクセントになっている。刻み玉ねぎ、揚げ葱、豚小間肉はそれぞれ少量。
スタミナ系のある意味定番な作りのようで、刻み紅ショウガや最後ほの甘さの余韻など、そのあたりが一つの特徴と思える一杯だった。