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「つけ麺」@飯田商店 湯河原本店の写真やって来ました飯田ワールド

何日も前から散々悩みましたがつけ麺と最高得点を付けた煮干しらぁめんをお願いします。

まずつけ麺からお願いします。

すんなり提供。

手前の味変アイテムは左から塩、岩のり、湯河原産柑橘だそうです。

麺に塩を振ってから食べろとの説明書。

粉の様な塩を麺に振りかけます。

麺は鰹節の旨味が効いたがごめ昆布のヌルヌルした液体の中に浸かっています。

口の中に入れると…何だろう…一年前に感じた昆布汁より旨味が強目に押し寄せて来ます。

麺は中ぐらいの太さの冷水でしっかり締められたもの。

小麦の香り&歯応え良く美味しいです。

次は麺をスープの中に軽くつけます。

ヌルヌルした麺に醤油の香りがまとわりつき美味しさアップ。

比内地鶏、名古屋コーチンなどを使用との事。

醤油タレも六種類の生醤油をブレンドとの事。

スープには豚と鶏のチャーシューがたっぷり入っていて、そこからも旨味が溶け出してる感じです。

岩のりを途中から入れると磯の香りが広がります。

柑橘は絞ってたっぷり入れてみました。

予想より酸っぱくなり失敗でした(^_^;)

最後に昆布汁をスープに入れて割って完飲まで。

スープ割はあったかい方が好みかもしれません。

思っていたよりお腹いっぱいに。

次は煮干しらぁめん

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

食べ方が写っててイイ写真だねw
行きたいなあ、ココ( ・∀・ )

ふじみ野1stさん | 2017年2月24日 01:58

こんばんわー!
以前コメしたかもですが職場の系列店が目と鼻の先にあるコチラ…。
元同僚も実食済みなのが悔しすぎます!w
もう美味しいのはわかってるのであとはどこまで好みにハマるかが楽しみです(*^^*)
コチラ店内連食できるんですか!?

塩対応 | 2017年2月24日 02:58

おはようございます
何とも裏山ですよ!
このぬるぬるしたの味わってみたいです!
チャーシューたっぷりも良いですね!

キング | 2017年2月24日 04:37

1stさん
ありがとうございます
さすが分かってらっしゃる。
最近の写真撮るので一番苦労しました。
左のスープを無理矢理下に移動させました。
レンゲひん曲がってます^ ^
⑨のオチまであって良いですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月24日 06:21

いいなぁ〜 飯田商店
行ってみたいなぁ〜 飯田商店
ここへ行ったら店内連食しないと
もったいないですね。

NORTH | 2017年2月24日 06:22

塩対応さん
ありがとうございます
連食可能です。遠いからありがたいです。
チャレンジする時は暗い時間に出て、暗いうちに着く気持ちで行って下さい。
そして車の中で仮眠です。
是非^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月24日 06:28

キングさん
ありがとうございます
1年前とだいぶ味が変わりました。
スープに肉が大量と、昆布汁の味が特に。
以前惜しかったですね。
機会があったら再挑戦して下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月24日 06:31

North Coastさん
ありがとうございます
もう、我慢出来ませんでした。
店内に入ると思わず笑顔になる世界観。
遠いですけど是非、行って貰いたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月24日 06:35

あらチャンさん,どうもです。
ここは店内連食すればよかった。
きっとまた行きます。

RAMENOID | 2017年2月24日 07:02

RAMENOIDさん
ありがとうございます
今回連食の種類と順番が大切だと思い知らされました。
レポ楽しみにしています^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月24日 08:38

遠征お疲れ様です。
こちらは車で行かれたのですか?

まずは塩をつけて麺を食べる!よっぽどの自信か自慢か?
説明書が可愛いイラストとなんとも言えない雰囲気ですね。
行ってみたいです!

虚無 Becky! | 2017年2月24日 09:42

こんにちは。
食べ方指南書も、楽しませてもらいました。
このレポは、まさに最後の⑨ですね(笑)。

おゆ | 2017年2月24日 09:51

Beckyさん
ありがとうございます
車。結構大変です^ ^
あくまで食べ方の一つなのでご自由にと書いてありますね。
でも自信ありでしょう。それだけのものを提供してると思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月24日 15:29

おゆさん
ありがとうございます
最多⑨ですね。
次の煮干しで単独最多レビュアーになります^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月24日 16:45

こんばんは!

つけ汁?!吸い込まれそうな色合い♪旨いに決まってますね!!

横浜正家 | 2017年2月24日 18:41

横浜正家さん
ありがとうございます
覚えてますよ。
横浜正家さんが1年前に100点付けたレポにコメ入れたの^ ^
美味しい間違いなし^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月24日 21:01

こんばんは
スパコンのオススメです。
行ってみたいが計画は未だありません( ̄O ̄;

ハッスル (RDB終了) | 2017年2月24日 22:16

ワタシハ
スーパーコンピュータデス
オススメドオリニシナイト
スマホカラデンキガビリビリナガレルゾ

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月24日 22:50

こんにちわ~

こちらはリニューアルする前に訪問して醤油の汁そばを頂いたんですがハードルを上げ過ぎたのか、仲間が食べた塩やつけ麺の方が美味くて失敗した記憶がありますw
また機会が出来たら今度は、つけ麺を頂きたいですね~♪

バスの運転手 | 2017年2月25日 11:43

バスの運転手さん
ありがとうございます
やっぱりハマらない人もいると思います。
自分も醤油はリニューアル前に食べましたが、美味しかったです。
でも、リニューアル後は唯一醤油だけ食べてないので、深層心理的には満足度が一番弱かったんですかね^ ^
煮干しもオススメです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月25日 13:25