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「煮干しらぁめん」@飯田商店 湯河原本店の写真こんなに違うのか…


つけ麺をやっつけて直ぐに

前回99点を付けた煮干しの登場です。

この間は塩の後の2杯目で驚く程美味しくて…今回はつけ麺の後。どうなりますか。

スープをひと口。おぉ、美味い。

煮干しの柔らかい旨味。少しビターな所も感じる塩分も程よい絶品スープ。

麺は幅広の手揉み麺。ツルプル、ニュルンの美味しいやつで喉を通る時に踊ります。

チャーシューは豚のロースとバラかな…どちらも美味しく優秀な味わい。

太いメンマも柔らかくって優しい味付け。

レンゲも止まりません。

でもね。なんか前回程旨味の広がりを感じない。

多分、先程のつけ麺の鰹節&昆布の強力な旨味で舌に(脳?)にフタをされてしまったのかもしれません。

それでも充分美味しくいただきました。

またいつか来たいです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

おはようございます^^

前回となんで違うんだろうって
そういう時ってありますよね。
いずれにしても高得点なんで裏山です。
いつかは行ってみたい麺屋ですね^^

虚無 Becky! | 2017年2月26日 09:15

Beckyさん
ありがとうございます
食べる順番は大切ですね。
ここはあらチャンの知ってる中で最高峰の一角です^ ^
いつか狙って下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月26日 09:56

おはようございます
今回も相当美味しかったんでしょうけど
前回が感動するほどだっただけに
そのハードルは果てしなくなってるかもですね
その辺りは何気にあるあるですね("⌒∇⌒")

キング | 2017年2月26日 10:04

連食の影響が少なからずあったでしょうね。
それにしても裏山です。

NORTH | 2017年2月26日 10:19

キングさん
ありがとうございます
酸欠しそうなくらい雲の彼方まで高くなってました。
衝撃が強過ぎて今回は日本一とは言わないで、ごちそうさまだけ言って帰ってきました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月26日 10:22

North Coastさん
ありがとうございます
もし行かれて連食するなら、最初は塩で土台を作ってからつけ麺やら煮干やらに行った方が良いのかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月26日 10:36

こんばんは!

全てにハイレベルのラーメンですよね♪並ばないで食べれればなぁ~(笑)

横浜正家 | 2017年2月26日 11:27

横浜正家さん
ありがとうございます
並ばないのは奇跡かもしれませんね。
ほんと全てにハイレベルです。
都内にあればミシュランの何かに^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月26日 12:44

こんにちは。
このレポで最多レビュアーですね。
十分に美味しいのでしょうが、
連食の順番による影響ですか。
先日にノイドさんも仰っていましたね。

おゆ | 2017年2月26日 14:37

おゆさん
ありがとうございます
飯田商店の最多は嬉しいです^ ^
つけ麺は旨味が強過ぎて、最初向きではなかったかなと今は思います。
連食の順番はカケですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月26日 14:56

こんにちは~すごいイイネ数ですね!あらチャンさんモテモテ♪
こんなお店、知らなかった~。みなさんアンテナすごいですねえ。
いい点数でこういうの見ちゃうと悪い虫で食べたくなっちゃいます。

西のクマ | 2017年2月26日 16:00

こんにちは

シンプルな見た目ながら奥が深そうな一杯ですね。
濃厚というより芳醇といった煮干感でしょうか、連食裏山ですよ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年2月26日 17:04

こんにちわ~

連食でしたか!

この煮干も旨そうですわ~♪

たく☆ | 2017年2月26日 17:19

あらチャンさん,どうもです。
絶賛ですね。
遠いけどまた行こうと思います。

RAMENOID | 2017年2月26日 19:44

こんばんわ~

コレがお勧めの煮干しですね~♪
自分も、また機会が欲しいですね。
実際、機会があったら何を食べようか悩んでしましそうですがw(笑)

バスの運転手 | 2017年2月26日 20:00

こんばんは
ヤッパリ旨そうですね。
行きたくなりました。
でも煮干しか、醤油、塩迷いますね(^^;
全部食べてみたいですが…

ハッスル (RDB終了) | 2017年2月26日 20:59

あ、麺は手もみで手打ち風ですか?
選べるのでしょうか?
食べてみたい( ̄O ̄;

ハッスル (RDB終了) | 2017年2月26日 21:07

こんばんは(^o^)/
食べる順番ってありますよね!
こちらまた行きたいです♪( ´▽`)

ヒデ | 2017年2月26日 22:13

西のクマさん
ありがとうございます
ほんとイイネには感謝です^ ^
内容は大した事書いてないんですけどね。
オススメ店です。気軽に行ける距離ではありませんが、近くに行く事があったら是非。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月27日 00:21

コウスケさん
ありがとうございます
美味しいです。
確かに濃厚と言うよりTHE芳醇ですね。
支店とか出して欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月27日 00:30

たくさん
ありがとうございます
やっぱり遠いので連食です。
凄く美味しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月27日 00:31

RAMENOIDさん
ありがとうございます
圏央道出来たので神奈川方面がより楽になりましたよ^ ^
是非。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月27日 04:44

バスの運転手さん
ありがとうございます
自分も次行ったらかなり悩みます。
次は塩と醤油かな…考えてるだけでも楽しいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月27日 04:46

ハッスルさん
ありがとうございます
手揉みは煮干しだけです。
看板だったつけ麺も捨てがたいですし、塩、醤油、煮干し…どうしますかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月27日 04:49

ヒデさん
ありがとうございます
塩で助走とるのがベストな気がしました。
つけ麺食べるなら最後ですかね。
いいだはいいだ…( ̄(工) ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月27日 04:52

こんばんわー!
ヘタレな私には微細な点数調整はできません
(  ̄▽ ̄)
タレの旨味も濃そうですから塩か煮干からの連食が良さそうですね(*^^*)
あとは何時に整理券取りに行くかだけです!w
絶対追随致します(笑)

塩対応 | 2017年2月27日 21:14

塩対応さん
ありがとうございます
ここは行ってもらいたいです^ ^
遠いですけどね。
暗いうちに行って仮眠して下さい。
心の中ではミシュラン2つ星です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月28日 01:31