Item: ラーメン二郎 環七一之江店
Rating: 88
Author: ブブラブ

88点

今日の11時ジャストに訪問。もうopenしていて待ち6名、後客10名。今日は大盛況❗暖かいし並びやすいですし。小ラーメンを購入。15分くらいにで店内へ。麺カタメでお願いして15分後にコールがかかり「ニンニクダブル、アブラ、カラメ」でお願いして着丼。ヤサイが少な過ぎるなぁなんて思いながらスープを一口。今日はやや乳化してたのでコクもあり甘しょっぱい美味しいスープ。麺も前回よりカタメに仕上がっていて美味しい。ヤサイ少ない方が麺の味、香りが楽しめるかもと思いながら食べました。豚も脂身の少ない部位でしたけど味も染みて柔らかくて美味しかったです。日によって微妙に味が変わったりするので、そんな一之江二郎が大好きです。ご馳走さま❗帰り際には待ちのお客さんが20人以上並んでました。恐るべし一之江二郎…