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「中華そば(醤油)」@煮干乱舞の写真一度は行って見たかった煮干乱舞さん。15時まで営業されるようになったんですね、嬉しいです!
12時半過ぎに到着。外待ち覚悟していましたが、すんなり入店出来ました。ラッキー♪

初めてなので中華そばをチョイス。醤油でお願いしました。

煮干色のスープは煮干の香りと味が前面に出ていて美味しいです。やや塩気が強いかもしれませんが、煮干だったらこのくらいでも良いのかも。
ストレートの細麺はやや固め、噛みごたえがありスープが良く絡みますね。
具のレアチャーシューは厚目なんですね。やや固めで美味しかったんですが、所々、血のような赤い物が……。いや、ちゃんと調理されているだろうから食べても大丈夫だとは思うのですが、なんとなく気になり残しました。(;A´▽`A スミマセン

煮干好きにはたまらないお店ですね!
ごちそう様でした。

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