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「豚骨中華そば」@麺屋あがらの写真職場の同僚に勧められて初訪問。
土曜のお昼時とあり、満席。ファミリー層多め。先客4名、10分待ち、5分で着丼。

スープは豚骨の脂とカエシの醤油がマッチした濃い系です。
麺は細麺のストレート。スープを吸っているのかスープ色に染まっていて、味が染みています。

昔食べた和歌山ラーメンとはちょっと違った印象ですが、しっかりした味が好きな人にはドンピシャなんだろうなと思います。
ごちそう様でした。

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