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2/16(木) 13:30頃、数年ぶり2回目の訪問。7名待ちに接続。スープ：非乳化タイプ、さらっとしてますが豚の旨みがあり、甘じょっぱくていいですね。ちょっとカエシは弱めかなぁ…卓上のタレで調整可能。麺：平打ち太麺。柔らかくてデロデロ、これぞ二郎って感じ。「麺まし」をお願いすると、一つの丼に麺とスープが並々と入ってます。「麺まし」だと500g超ぐらいかなぁ。具材：豚、野菜（もやし、キャベツ）。豚は小ぶりで厚いものが数枚。柔らかくて美味しいですね、豚入りが売切れだったのは残念。野菜はクタクタっとしたタイプ。別丼に入った野菜をスープに浸しながら食べるといいですね。写真は「野菜マシマシ、ニンニク少し」回転がよくて、待ちに接続して20分後ぐらいに着丼。店主さん、店員さんの柔らかい接客と笑顔に癒されながら、お店をでました。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんばんは。 繁華街の中にある立地の割に、回転が良いのはポイントがでかいですね～。 上野毛と此方は職場から近いので、いつかは狙ってみたいところですｗ
こんにちは！ こちらは相変わらずデロ麺なんですね～ ご無沙汰です！
saimaさん、コメントありがとうございます。 10席あって、1ロット5名ですね。茹で時間が長くない印象です。機会あればぜひ！ eddieさん、コメントありがとうございます。 これぞデロ麺ですね。久しぶりに堪能しました。
jim
76点
86点
86点
80点
88点
tetunama
GA1
とある大学生のラーメン日記
ゴブリン
オーガス
スープ：非乳化タイプ、さらっとしてますが豚の旨みがあり、甘じょっぱくていいですね。ちょっとカエシは弱めかなぁ…卓上のタレで調整可能。
麺：平打ち太麺。柔らかくてデロデロ、これぞ二郎って感じ。「麺まし」をお願いすると、一つの丼に麺とスープが並々と入ってます。「麺まし」だと500g超ぐらいかなぁ。
具材：豚、野菜（もやし、キャベツ）。豚は小ぶりで厚いものが数枚。柔らかくて美味しいですね、豚入りが売切れだったのは残念。野菜はクタクタっとしたタイプ。別丼に入った野菜をスープに浸しながら食べるといいですね。写真は「野菜マシマシ、ニンニク少し」
回転がよくて、待ちに接続して20分後ぐらいに着丼。
店主さん、店員さんの柔らかい接客と笑顔に癒されながら、お店をでました。
美味しかったです、ごちそうさまでした。