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75点
辛味噌煮干つけめん[つけ麺/その他]
辛味噌煮干 六（東京都渋谷区）LIE LIE LIE

「辛味噌煮干つけめん」@辛味噌煮干 六の写真2月16日　夜訪問　先客あり　大盛り無料の為、量にひかれつけめん選択

中太い麺、やや弾力強めで食べにくいが十分及第点与えられるもの、量も大盛りで300g弱あり？満足
煮干しの味するが味噌と辛味は中途半端…特に辛味の程度選択不可だったのは仕方がないがさすがに平均的な辛さは欲しい、甘くはないが物足りない、ただつけ汁冷えてもさほど気にならなかった点は評価できます

汁ありの方が良かったかもしれません、ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは

そういえば煮干のラーメンって醤油か塩ばかりで味噌って少ない気がしますね。
味噌汁では味噌と煮干しは定番の組合せなのに不思議。

コウスケ（雑種；18歳） | 2017年3月21日 21:28

こんばんわ

煮干しと味噌なかなか1+1＝2以上にになるのは、なかなか難しいようです

LIE LIE LIE | 2017年3月23日 20:06