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75点
和風つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
つけそば 麺彩房 五反田店（東京都品川区）ゆーけ

「和風つけ麺」@つけそば 麺彩房 五反田店の写真五反田巡りpart4

平日15時店内1名ですんなり入店

ここは製麺所直営店というかなり珍しいお店です とのことで売りの麺を存分に楽しむべく
頼んだのは「和風つけ麺」780円



15分程で着丼 まずは期待を込めて麺をすすってみるとモチモチ食感の平打ち麺で喉越しよく流石の出来栄えです
つけ汁と合わせてみるとつけ汁の魚介系のしっかりした味に酸味 辛味が効き食欲をそそります
つけ汁の具材の短冊切りのチャーシュー メンマ がゴロゴロ入っていてサービス精神旺盛で嬉しい
またアクセントに入っている胡麻ネギもバランスが取れてなかなか良い仕事ぶり



流石の製麺所直営店とのことで美味しい麺でした
ご馳走様でした

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