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75点
黒だし特製ワンタン麺（ハーフ） 味玉[ラーメン/醤油]
八雲（東京都目黒区）シャア専用濃厚民族

12:30に伺いました。満席で行列10名、後客6名でした。人気の高さがうかがえますね。
黒だし特製ワンタン麺(ハーフ)で注文。味玉トッピング。
黒だしは濃醤油、白は白醤油で塩に近いそうです。ミックスもできるようです。

見た目は普通の醤油らーめんですね。麺は細い縮れ麺でシコシコしています。
和風出汁の効いたスープは意外とあっさりです。上品な味。
具がおいしい。やはりワンタンがすばらしい。海老がプリプリ、肉は歯ごたえのある挽肉タイプ。食感がよく皮の厚さがありとてもいいです。
味玉は普通、メンマは穂先メンマですね。チャーシューがハムみたいでいまいちでした。
白だしのほうがおいしそうかな。つけ麺を食べている人もいてこれもおいしそうでしたね。

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