コウスケ（雑種；18歳）
musashi
コメント
こんばんは。
辛いのはいくつにしましたか？
麺に関して書かれていないのでよくわからないのですが、汁なしとなればモッチリ麺が合うのかもしれませんね。
ラーデフォが780円は高い、と妻が言ってましたし私も思いますが、これだと相応かも。
mona2 | 2017年2月19日 20:38こんばんは＾＾
久しく行ってないです！ 値段は確かに他のJ系に比べると強気ですよね！
こちらの汁なしはいかがですか？
自分はノーマルと辛味のどちらも食べたことがあるのですが、
汁かな？何か1つ足りずにイマイチ感が強いでした。
たぶん課長つかってなさそうなんでそれかな？と思っています。
虚無 Becky！ | 2017年2月19日 20:54こんばんは
思ったより得点は伸び悩みましたね
こちらはかなり行ってみたいお店のひとつです！
お水も物凄い拘りなんですね！
昨日、優しいジャイアンな方からすり鉢でと。。。
お勧めされてます( ノД`)…
キング | 2017年2月19日 20:56おはようございます
おぉ、水汲みに行ってるんですか。
自分も山の方に行って何カ所か汲んだ事があります。
経費とか考えると買った方が安いんですけどね。
うさぎ屋からしばらく行った方の水で入れたコーヒーは美味しかった^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月20日 06:00おはようございまーす！
車のメンテナンスよりも、ドライバーのメンテナンスの方が大切ですからね～ｗ
ﾜﾀｸｼも気をつけなくっちゃ！ｗ
たく☆ | 2017年2月20日 08:05こんにちは〜。
コチラの和風テイストなまぜそばも美味しいですよね^^
最近は水汲みしてないみたいですが..
自家製ムチシコ中太麺の美味しさは安定してますね。
よっしーＲ | 2017年2月20日 13:42こんにちは〜
こちらも以前から気になっております
まだ、未訪なんですよ(汗)
めっちゃ美味そうですね！
レッズ9 | 2017年2月20日 15:16続いてどうも～
こちらは一度しか食べてないので次回は汁なしかつけ麺を食べたいと思ってます。
もう少し暖かくなったらかなぁ？
去年も3月の暖かい時に行ったんですよね～！！
バスの運転手 | 2017年2月20日 18:37こんばんは(^o^)/
ジャンクですね〜(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
これ系新潟には少ないので食べてみたいです！
ヒデ | 2017年2月20日 22:13こんばんは^^
これはまた美味しさそうですね
ジャンキーな一杯久しぶりに食べたくなってきましたよ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年2月20日 22:30おはようございます！
辛いのは自然現象になってしまってますね(笑)
でもどうかお身体労って下さい(ToT)
私は甘みよりショッパウマがやっぱり良いですw
水のくだりは仕込みだけでも大変なのにすごい熱意ですねー(￣□￣;)!!
塩対応 | 2017年2月21日 06:31mona2さん、コメントありがとうございます
辛さはもちろん3辛です、ちなみに今日のお昼ごはんもインドカレー屋さんの辛さMAXでした(^^;
麺はプリッとした感じ、つけ麺にも合いそうな食感でした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 16:58Beckyさん、コメントありがとうございます
確かに仰る通り、食感？刺激？にパンチが足りない気もがしました。
都内某店の『辛揚げ』なんてトッピングもいいかもしれませんね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 17:07キングさん、コメントありがとうございます
キングさんならすり鉢も楽勝だと思いますよ(^^;
ぜひチャレンジを！！
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 17:10あらチャンさん、コメントありがとうございます
水のおかげか小麦のおかげか麺はとても良い歯応えでした。
自炊でもミネラルウォーター使ってみようかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 17:16たく☆さん、コメントありがとうございます
コウスケが亡くなってからは早起きしてジョギングしなくなったし、飲んで帰ったりと生活乱れまくりです。
天国で心配しないように自分のメンテも気を付けないといけませんね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 17:22よっしーRさん、コメントありがとうございます
ありゃ、今は水汲みしてなかったんですか(^^;
でもあの麺の風味と食感は流石でした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 17:24レッズ9さん、コメントありがとうございます
この通りには近くに自家製麺のお店もあって連食もおススメですよ。
是非是非(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 17:28バスの運転手さん、コメントありがとうございます
つけ麺も旨そうですよね～。
自分もつけ麺の提供開始になったら狙ってみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 17:29ヒデさん、コメントありがとうございます
いやいや、新潟の二郎にいらっしゃってるじゃないですか。
麺や醤油も関東とはひと味違うんでしょうね～、東北遠征しちゃおうかな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 17:33いっぽさん、コメントありがとうございます
ジャンクっぽい見た目ながら、麺といいタレといい具材といいなかなかのチームワークでした。
埼玉にはたまにいらしているようなので機会があれば是非。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 17:42塩対応さん、コメントありがとうございます
塩分や刺激物は控えないとお言えないお年頃なんですけどやめられません(^^;
水にも拘ってるとはスゴイですよね、今度ミネラルウォーターでご飯炊いてみるかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 17:45
『汁なし』と『辛味』を発券して待つこと約7〜8分で着丼。
ではでは頂きま〜す♪
まずは麺ツを確認。
チャーシュー一枚・刻み長葱・揚げ玉葱・卵黄・無料トッピングの海苔＆エビマヨ（ちなみに無料の肉玉トッピングは無くなった模様）・有料トッピングの辛味。
良〜く混ぜ混ぜして頂きま〜す！
手揉みでウネリのある中太麺は熱盛り状ですがプリっぷりの弾ける食感。流石、水にまで拘って山まで汲みに行っているというだけはありますね〜。
某社焼き肉のタレの『黄金の〜』に何処と無く似たフルーツの甘みの利いた甘辛い醤油ダレを下地に、カリッと芳ばしい揚げ玉葱、卵黄とエビマヨのネットリとしたコク達が密接に絡み合っています。
これに唐辛子・胡麻・干し海老ブレンドの有料辛味が参戦、まさに旨み達のバトルロワイヤルです。
タレは汁なしにしては多めで麺にしっかり絡み付いてくれます。
チャーシューはほぐし豚と言っても過言の無い位にサックリ柔らか。甘い脂汁の滴るアラフォーには危険な肉スイーツです(^_^;)
海苔は韓国風の厚めなタイプで混ぜ合わせてもパリッと芳ばしいのが良いですね。
刻み長ネギは丼中で唯一の生野菜、爽やかな食感と辛さで脂っこさを緩衝しています。
終盤重くなってきましたがなんとか完食。若ければすんなり行けたけど、モヤシとかキャベツとか生野菜のみずみずしさがもう少し欲しかったなぁ（デフォではヤサイは無しなのでマシも不可です・・・）。
車は問題なしでしたが、次回の定期メンテの際にはドライバーのメタボも少しはメンテしておきたいです(^_^;)
ご馳走様でした！！