Item: 拉麺 閏
Rating: 84
Author: まつ@煮干中毒

84点

2/18 昼初訪問
昨年オープンのお店のようです。
松山の中心あたりにあります。
駐車場は近辺にいくつかあります。

こちらはビルの2Fにあるため
地図を見ながらでも少々迷ってしまいました。

多数のお客さんがいらっしゃいましたが
なんとか着席してオススメを伺ったところ
醤油か、最近は味噌もオススメとのことだったので
初回は醤油を注文

半玉はデフォで乗ってるという話を伺いましたが
追加で味玉をw

まずスープですが醤油が活きたスープです
油がずるい感じに張ってますが、そこまでオイリーさが気にならなくてなかなかいいです。
関東でよく食べてる感じに比べると塩分はそんなに高くは感じましたが
昆布を感じられるスープだなという印象です。

麺は細めで、このオイリーなスープがよく絡みます。
チャーシューは厚くはないですが大きめのが1枚乗っていて結構食べ応えがありました。

ご馳走様でした。
次回は味噌をいただきます。