Item: 寺カフェ 中華そば水加美
Rating: 84
Author: mona2

84点

mona2

2017.2.19
　なんか二日連続で妻とデートすることになった。ナビかけると常磐道で流山まで？いったいどんなに遠いんだ。
　お寺の敷地内なので、どこに車を停めればよいのかわからない。聞くとお寺の駐車場はOKとのこと。なるほど。

　けっこう提供まで時間がかかる。なんでだろう・・。
　その間、美術館おぼしき絵画が展示されている店内の香りが複雑に変化するのを楽しむ。動物とかそういうキツイものがなくて番茶とかコーヒーとか。
　これって、待ち客の精神を鋭敏にさせるよね。

　まずは妻の「昔ながらの中華そば500円」。これを啜らせてもらったら美味い。
　鶏の香りがまず来て味わい的に豚なんだけど、このコクの上品なこと。
　油が厚めなのに、しつこさがなくスゲー美味い。
　単純に純粋に作っているご主人の姿がうかがえる。
　そんで、私にはご主人自らドンブリを持って来てくれた。ありがとうございます。
　姿を見たのはこの時限り、あとは厨房にこもっているだけのよう。

　煮干しは煮干し粉の力によるものなのか。レモンの輪切りがとても丁寧。
　煮干し香りはそれほど立たず味に出てくる仕様。
　なかなか美味いスープでして、動物色は変わらす鶏豚だと思う。
　塩気が気になる私ですが穏当で、塩辛いことがありません。じんわり煮干しを味わう。
　レモンも酸味がどうなのかと思うので、別皿がよいかもしれない。

　まあ、チャーシューはショボかったのは私のも妻のも同じ。肉に力を入れていないのかも。

　ワンタンはアンの生姜威力がなかなかすごいです。皮の厚みはやや薄目。
　これを頼んで良かった。
　とくにトッピングメニューにワンタンがなかったけどわがまま言ってみたら普通にOK。

　そんで、昔ながらの中華そば情報です。こちらには２種類あります。
　「魚介」という一品には「鯵・鯖・鰹・煮干し」使われている。
　しかし、煮干しらーには煮干し特化とか。
　ニコヤカで優しい女将さんのお話しです。

　煮干しラーの点数が84点ですが、昔ながらは88点です。

いいね (6)

2017年2月19日 20:33投稿（2017年2月20日更新） | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

続いてどうも～

奥様と連日デート良いじゃないですか？
つ～か、こちら自分も諸兄のレビュで気になっていたお店です！
この内容で700円なら納得できる感じですね♪
今度、わが家も誘って行こうかしらｗ（笑）

バスの運転手 | 2017年2月20日 02:01

おはようございます！
奥様と連日デート私も羨ましく思います( ￣▽￣)
あらチャンさんも迷われたお店ですねw
レモンに関しては全く同意です。
ラーメンの酸味は好みがかなり分かれると思うので別皿が良いですよねー。
右下の黒いのは味玉でしょうか？？
味玉ついて700円だとしたら安いですね(*^^*)

塩対応 | 2017年2月20日 06:44

おはようございます。
昔ながらとワンタンが人気みたいですね。
美味しいワンタンが食べてみたいです。
出会ったことないですし。

イケちゃん | 2017年2月20日 09:15

ここ、最初の方のレビューで別の意味で気になって
ＢＭしているお店なのですが味の方は申し分なさそうですね。
煮干の方が評価が高くなりそうですがそれ以上という
中華そばは食べてみたいですね。

かのう(レビュー終了) | 2017年2月20日 14:58

＞バスさん
　夜は喧嘩の時間で昼は仲良く・・です(笑)。
　ここはちょっと遠くに行こうか？のノリで出かけたので期待はしていなかったのです。
　相当覆された美味さでしたよ。

＞塩対応さん
　そうそう、ラーパスで味玉０円でした。訂正しておきます。
　のんびりとラーパス制覇を目指してますよ。

＞いけちゃんさん
　ワンタンはメニューにあると注文しちゃいます。
　なんでだろうか、ワンタンが好きなんですよ。それに案外いろんな種類があるんです。
　美味しいワンタンは白河で食べてないですか？

＞かのうさん
　遠いです。一旦千葉まで行かなきゃいかん、、てナビ見て驚きました。
　下走っても数十分くらいしか時間変わらなかったみたいですけど。
　