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2017/02/2011時半到着、外待ち3名に接続。取引先近くのココへ。待ちも発生していてナカナカに人気店だ。むかーし来た事があったような…？いや違うか。まあイイか。スープはマタオマ。だけどちゃんとハイレベル。魚介優先が和風感を醸し出す。鰹と後味に来る僅かな酸味がバランス良い。もう少し濃厚でも面白いかな。麺は自家製麺で中太なツルモチ加減は好きなヤツ。具は少しチャーの獣臭が気になるか。スープ、麺、具と、いずれもシッカリとした丁寧な仕事を感じられて、人気店の底力を感じた。お昼時近くにいたら最有力かも。次回は油そばにしてみよう。ご馳走様でした！
AYYE
Menzo
北崎ウンターデンリンデン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
11時半到着、外待ち3名に接続。
取引先近くのココへ。待ちも発生していてナカナカに人気店だ。むかーし来た事があったような…？いや違うか。まあイイか。
スープはマタオマ。だけどちゃんとハイレベル。魚介優先が和風感を醸し出す。鰹と後味に来る僅かな酸味がバランス良い。もう少し濃厚でも面白いかな。
麺は自家製麺で中太なツルモチ加減は好きなヤツ。
具は少しチャーの獣臭が気になるか。
スープ、麺、具と、いずれもシッカリとした丁寧な仕事を感じられて、人気店の底力を感じた。お昼時近くにいたら最有力かも。
次回は油そばにしてみよう。
ご馳走様でした！