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74点
青島チャーシュー[ラーメン/醤油]
青島食堂 秋葉原店（東京都千代田区）りく

「青島チャーシュー」@青島食堂 秋葉原店の写真前々から気になっていたこちらに初訪。お昼時は10人以上の並びでした。外待ち30分中待ち20分 3分で着丼。

ほんのり香るしょうがと、ちょっぴり後味に甘味があるカエシ。ぐいぐい飲めちゃう系のスープですね。
麺は中細ストレート柔らか目な茹で加減。
具のチャーシューはしっかり味がついていて、やや固めでした。

生姜のスープ美味しいですね。本場の長岡ラーメンがますます気になります。ごちそう様でした！

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