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「京都九条葱まぜそば(中盛300g・追い飯付き)880円+味玉」@鯛塩そば灯花 本店の写真本日は此方の未食のまぜそば目当てに訪問しました〜(´∀`)

16:00到着、先客4、まぜそばは並200g・中300g・大400gが同料金だったので中盛をポチり、後客4.
卓上は醤油・辣油・酢・BP・一味・山椒
待つこと10分でご対麺です。

醤油ダレに太麺、具はミンチ・温玉・九条葱・フライドオニオン・海苔・味玉の麺バーで〜す♬

まずは醤油ダレを一口
タレはシャバ目で鰹と胡椒の効いた香り立ちの良い甘みのある醤油味。
適度な油はコクがあり、塩味はまぜそばにしてはやや控えめかなと。

スープの味見の後は、麺をリフトアップしてパシャリ!醤油ダレの絡みつきが良いですね⭐︎
棣鄂の平太微ウェーブ麺はムチっとした歯触りで弾力のあるツルモチ食感、適度なコシがあり、小麦の味と風味良く馬いですね〜馬馬

次は混ぜる前にトピのチェックです^ ^
ミンチは甘めでピリ辛、温玉はトロ〜り、九条葱はシャキシャキで瑞々しく、フライドオニオンはパリパリで香ばしく、海苔は厚みがあり風味良く、VIPカードで頂いた味玉は半熟かなり固めの甘い味付けで、どれも良かったです(^∇^)

味チェックの後は味玉をご飯に避難させてからマゼマゼしま〜す٩(^‿^)۶

良く混ぜると九条葱のシャキシャキ食感が良い甘くマイルドな味で美味しいですね✨

ただ、パンチ不足の一面もあるので辣油や酢で味変しながらサクッと完食し、最後は追い飯を入れて腹パンフィニッシュです!

インパクトは強くないですが、上品なまぜそばで美味しかったです♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

大食いの人が得するパターンですね。
並盛りのお客さんには何かサービスして欲しいです。

NORTH | 2017年2月23日 20:19

こんばんは
大盛り麺が2倍で同額とは
うれしい限りですね!
おいめしもあるので、ガッツリ食べたいかたには
とても素晴らしいですよね
けど、並みならちょっと。

キング | 2017年2月23日 20:48

こんにちは。

青葱がたくさんでいいですね。
同料金制は、嬉しいですね。
自分なら、大にしてしまうかも。

ももも | 2017年2月23日 21:23

こんばんわ~

コレっ、美味しそうですね~♪
ただ、麺量が200~400gまで同額は嬉しいけど、そんなに食べれないけど食べたい方にはお得感が無いですねw
Northサンが仰るように何かサービスがあると嬉しいですね。
自分の知っているお店では50円引きなんて嬉しいサービスもあるんですけどね!

バスの運転手 | 2017年2月23日 22:03

こんばんは。
麺量同額は銀さんやキングさんみたいな方にはうれしいサービスですね^^私は並で十分ですが。特にこちらは行ったときは絶対チャーハン食べたいので絶対並ですww

poti | 2017年2月23日 23:26

おばんです。
麺量にかかわらずの同額の妥当性が、
話題に上がっていますね。
当方、腹15分めなんて言われ始めましたが、
本来はそうではないので(苦笑)、
より安価かサービスが欲しい派ですよ。

閑話休題
先週の金町ではパッパラーだったようで(笑)。

おゆ | 2017年2月24日 00:02

銀あんどプーさん,どうもです。
こういう麺量設定だと,400を頼まなければ……的な新rが働く方なので,連食には向かないとスルーしてしまいました。
近くだったら大喜びで400にするのに(笑)

RAMENOID | 2017年2月24日 04:17

おはようございます。
上品な感じの混ぜそばなんですね~
ニンニク系が加わると良いかもしれないです~

kamepi- | 2017年2月24日 07:17

ネギが凄い!
具材で麺が見えないですね。
四ツ谷にはすっかり行かなくなってしまったけど、訪問できたらコレから食べたいな。

かくみや | 2017年2月24日 07:42

毎度です~

ビジュアルが独特。
パンチ控えめの優しめなお味なんですね。
卓上トッピが豊富で、自在にカスタマイズ
出来ると良いですね。

としくん | 2017年2月24日 08:02

こんにちは。

やはり京都と言ったら九条ネギ。
銀プーさんもVIPカード持っているのですね。
やはりそれくらい通わなければ。

glucose | 2017年2月24日 15:20

こんにちは
上品なまぜそばですか。安心していただける半面、途中で味変が無いと
ちょっと飽きちゃうかもですね。卓上の山椒は日本の山椒ですかね。
花椒でもあれば嬉しいんですが。
こちらも行かなくちゃと思っています。

mocopapa | 2017年2月24日 15:49