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コメント
こんばんはー
これでゴマの風味とかあればより最高でしたが
やっぱ美味しそうですね
間違いなくご飯と合いますね＾＾
８０円ってのも良いですよね
キング | 2017年2月17日 21:25お疲れ様です。
スパイシーな坦々麺美味しそうです！
肉味噌も多めでいいですね。
酒乱 | 2017年2月17日 22:18こんばんわ～
コメント頂いた通り昨日、中華そばを頂いてきたんですが、
担々麺も気になったんですよね～！
コレなら白ライスがマストでしょうね～♪
バスの運転手 | 2017年2月17日 22:55kamepi-さん，どうもです。
担々麺は胡麻が効いてるのが好きなんですよね。
外待ちなしとは，客入りも落ち着いてきたようなので，気が向いたら。
RAMENOID | 2017年2月18日 00:28こんばんは～
僕がだいぶ前に食べた時はカラシビが弱めで胡麻がザラっとするほど効いてましたが、
仕様が変わったのかもしれませんね。
次は汁なし担々麺か台湾まぜと決めてましたが、
表題もいずれ再食せねばならないようです(^o^)
銀あんどプー | 2017年2月18日 03:05おはようございます
色々チューニングを変えているようですね。
私はゴマが効いたタイプよりさらっとした方が好きなので
こちらのは合うかも。カラシビは調整できるといいですね。
mocopapa | 2017年2月18日 07:56胡麻があまり効いてないようですね。
山椒の種類が多くて香りが良さそう。
ちょっと大人な担担麺でしょうか。
早く食べてみたいです。
NORTH | 2017年2月18日 08:18おはようございます
山椒が効いた坦々スープにパッツン麺好きです
宮城で食べるなら本竃かな
駅前のオープン楽しみですね
イケちゃん | 2017年2月18日 08:22こんにちは。
複数の山椒の調合はいろいろ試行錯誤されたことかと。
灯花3店、ここだけ訪問できていないので使いうちには。
glucose | 2017年2月18日 08:50毎度です～
担々麺のハードルが低くなりつつあるので、
ちょっと興味を持って読むようになりましたよ。
7種の山椒とか、違いわかりませんが～
としくん | 2017年2月18日 09:43こんにちは。
こちらはやはり坦々麺ではなく、デフォとチャーハンを狙いたいですね～。まだ限定しか食べたことないので(>_<)
poti | 2017年2月18日 10:03こんにちは。
メニュー名の通り、
山椒＞胡麻のバランスのようですね。
そこが好みが分かれる個性なんでしょうね。
おゆ | 2017年2月18日 11:00こんにちは。
これは美味しそうですね。
担担麺、少ししびれの強めのを食べてみたいです。
ももも | 2017年2月18日 18:19
券売機で京山椒薫る濃厚担々麺850円と白飯80円の食券を購入。カウンターで待つと8分ほどで丼が登場する。
スープは鶏豚白湯がベース。鶏豚の旨味は濃厚とまでは行かないがまずまず。京山椒、青山椒、花山椒や7種類の香辛料が使われておりとても良い香りが漂う。辣油の辛さはさほどでもない。ゴマの風味・甘みがもっと感じられたら更に嬉しかった。
麺は低加水細麺。パツンとした食感でスープと良く合う。
具は肉みそ、ナッツ、ネギ。肉みそは少し甘めな味付け。ナッツは良いアクセント。
麺を食べ終わった後は、肉みそをサルベージして白飯にかけて美味しくフィニッシュ。
山椒の香りにポイントをおいた一杯、ご馳走様でした。