Item: 環2家
Rating: 78
Author: sighnsighn

78点

4台しかない駐車場が空くのを待って遅くなりました。
25時の閉店時間の14分前に最後の客で滑り込みセーフでした。
チャーシューメン大盛960円、玉ねぎ40円、味玉80円を硬め濃いめでいただきました。
濃厚なスープが相変わらず美味しいです。
太麺もスープが良く絡みながら十分なコシがあります。
玉ねぎは最初辛めですが、食べていくうちにスープに浸されてシナシナになったのがまた美味しいです。
味玉は濃い目のスープでは味玉としての味付けは感じませんが、濃厚な黄身がアクセントになります。
食べ進むうちにあっさりさせたくてテーブルの上のラーメン酢、おろし生姜、濃厚さを出すために刻みニンニクを追加。より美味しくいただけました。