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名前が意味不明であるが69つけ麺をオーダー。あつもりで注文。麺はもちもち麺。スープはその名の通りホタテの風味が効いています。スープはかなり濃厚かつ粘度があり麺と良く絡む。チャーシューは炙りが効いて香ばしくて美味しいと思った。総合評価としてはホタテ風味が売りかとは思うものの今や巷に溢れる魚介豚骨がベースで高額な部類に入る価格に見合った特徴も感じず、ありきたり感が。名店ひしめく西新橋でインパクトとしては今ひとつで敢えて再訪したいとは思わないかな。麺の量が多いので満腹にはなりました。
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ケツノポリスマン
saima
poison face
だいパパ
nobさん
スープはその名の通りホタテの風味が効いています。スープはかなり濃厚かつ粘度があり麺と良く絡む。チャーシューは炙りが効いて香ばしくて美味しいと思った。
総合評価としてはホタテ風味が売りかとは思うものの今や巷に溢れる魚介豚骨がベースで高額な部類に入る価格に見合った特徴も感じず、ありきたり感が。名店ひしめく西新橋でインパクトとしては今ひとつで敢えて再訪したいとは思わないかな。
麺の量が多いので満腹にはなりました。