なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
83点
醤油らぁめん[ラーメン/醤油]
KaneKitchen Noodles（東京都豊島区）けりー

「醤油らぁめん」@KaneKitchen Noodlesの写真鶏メインだろうが単調ではない、深い旨みがある。甘みは抑えられててビターな印象の醤油ダレも良い。
全粒粉入りの麺も歯切れ良く好印象。
太いメンマもこの系統のラーメンでは久々に見たけど、良いアクセントになっている。
総じて今風だが完成度が高く感じた。

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。