２月２５日。１３：４０分到着。空席２席。
券売機で狙いの食券を買い、ニイサンに渡すと好みとライスの有無を聞かれます。
好みは全て普通と答え、ライスは並を選び暫し待機。
店内は明るい雰囲気で居心地マズマズ。
店員はニイサン３名体制。
接客態度は問題なし。

座ってすぐにライスが運ばれ、５分ほどでラーメン到着。
やや濃いめの茶濁のスープに浮かぶ鶏油は少な目ですが、家系王道なビジュアルで旨そう。
具はチャーシュー、海苔、ホウレンソウ、味玉、刻みネギ。

スープは軽くトロミがあり、濃厚過ぎない飲み口です。
店内は豚骨スメルが漂うが、豚骨のパンチはマズマズ。
カエシがやや強めに効き、程好く鶏油が香る好みのバランスで旨い。
塩梅はややしょっぱめ。

麺は中太ストレート。
茹で加減よく、モッチリとした食感で旨い。
チャーシューはロース系タイプ。
軟らかく美味。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
少し塩分が強い味付けで、好みからはハズレる。
海苔は３枚あり、いつものようにスープに浸してライスを包めばシアワセ。
ホウレンソウもスープをたっぷり吸わせてライスと頂くとこれまたシアワセ。

卓上グッズも充実しており、白胡麻、生姜、ニンニク、豆板醤と楽しみ。
ライスに合うきゅうりの漬物もマストアイテム。
美味しく食べ進めスープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

いつも賑わっている印象のあるこちらですが、食べてみて納得。
次回は味玉を止めて海苔を増して楽しみたい。