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【2017/01 辛いみそラーメン 750円】オレンジ色に見えるスープに野菜や白髪ネギが乗るビジュアルです。スープは通常のみそ同様のしっかりとした豚骨ベースの動物系に野菜や少しスパイシーな感じもある味噌ダレが効いたタイプのものに辛みを溶かし込んだもので元々のマイルドなスープに辛さが上手く溶け込んでいてなかなか美味しくなかなかの辛さで良い感じです。麺は中くらいの縮れの札幌麺です。茹で具合はちょいカタ気味でこのスパイシーなスープにも合っていてなかなか良い感じです。チャーシューは少し厚めで風味も歯ごたえも良いチャーシューで美味いです。野菜はもやし、タマネギ、ニンジンなど炒め具合も良く美味しいです。
トドワラ
なかじ
トドワラ
ひぐま
オレンジ色に見えるスープに野菜や白髪ネギが乗るビジュアルです。
スープは通常のみそ同様のしっかりとした豚骨ベースの動物系に
野菜や少しスパイシーな感じもある味噌ダレが効いたタイプのものに
辛みを溶かし込んだもので元々のマイルドなスープに辛さが上手く
溶け込んでいてなかなか美味しくなかなかの辛さで良い感じです。
麺は中くらいの縮れの札幌麺です。茹で具合はちょいカタ気味で
このスパイシーなスープにも合っていてなかなか良い感じです。
チャーシューは少し厚めで風味も歯ごたえも良いチャーシューで美味いです。
野菜はもやし、タマネギ、ニンジンなど炒め具合も良く美味しいです。