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「しおらーめん」@らーめん千太の写真・店の場所:札幌市営地下鉄南北線平岸駅の南東、国道453号線沿いにある。
・店の外観:板張り外壁、赤い看板、白い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブルで8席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外2人。
・店員  :調理の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :しおらーめん(700円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :丼の中に、チャーシュー(1枚)、メンマ、かまぼこ、水菜、白髪ネギ、刻みネギ。
・麺   :極細の断面が正方形で軽い縮れのあるシコシコした食感。歯切れが悪い。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある白っぽい黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは鶏っぽい感じで薄味だが、魚介が下支えしてイイ感じに馴染んでいる。
・その他 :
堪能した。

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