Item: 濃菜麺 井の庄
Rating: 100
Author: 竹村京

100点

恒例の31日ではなく、2月25日に昼夜とも限定30杯で販売された限定麺。
あっさりしつつも味が薄いわけではなく、最後までしっかり主張する絶妙な牛テールスープ。
トッピングはローストビーフにネギ、大葉？とほぐしチャーシュー。
あっさりスープの中に唯一濃厚な味のほぐしチャーシューが丁度いいアクセントになっている。
何一つ過不足ない完璧なラーメンだった。
限定だからできたものだろうけれど、少しばかり高くなっても構わないので是非また食べたい。