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85点
鶏そば醤油[ラーメン/醤油]
神田とりそば なな蓮（東京都千代田区）amay

「鶏そば醤油」@神田とりそば なな蓮の写真神田とりそば なな蓮
鶏そば醤油 800円
14時過ぎ訪問、先客数人。神田駅前の狭い路地にある当店、あまり目立たず一度通り過ぎてしまいましたが、ちゃんと営業しています。こちら夜は飲み屋風なようですね。こだわりは、何と言っても手打ち麺、不揃いの平麺が食感を楽しませてくれます。鶏ベースの醤油スープは、薄味ながらも出汁が効いて旨味がしっかり、ネギ多めで和風のテイストになっています。チャーシューは豚と鶏の2種類入って、スープとの相性もいいですね☆

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