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「とりにぼらぁめん+特製 、和え玉」@心の味製麺 平井店の写真つけ麺気分ではあっだが、ツイッターにて、限定で煮干しと和え玉を始めるという事を知り、煮干しと和え玉には目がないうえ、心の味さんの煮干しが気になり来店。

・とりにぼらぁめん 780円
鶏がらと丸鶏の鶏白湯に、片口イワシのスープだそうです。ほどよいエグミと塩気が個人的には好きな味であり、細麺と絡み合い美味しかった。いつもはチャーシューつけ麺なので、その名残で特製トッピングも注文。チャーシューにも味が馴染み、なお美味しい。

・和え玉 150円
麺に煮干し油を絡め、具もネギとレアチャーシューの刻みとシンプルだが、ほどよい塩気。シンプルながらも美味しい和え玉でした。

今回は特製トッピングを注文したが、とりにぼと和え玉だけでも充分満足もいくし、コスパ的にもお手頃であろう。
お店の方と話す機会があったが、まだ改良を試みるとの事で、かなり期待は出来る。
つけ麺も食べたいし、とりにぼも食べたいと個人的には迷わされてしまうでしょう(笑)

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