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「凛々しい煮干し中華そば ¥780」@らーめん凛々の写真JR五日市線の東秋留駅近くまで外出でしたので、
『らーめん凛々』さんに寄っちゃいます。

やっと来れましたよ!w

12:20くらいに到着すると先客は5名でしたが、
ちょうど4名が帰るところでしたので、店内はワタクシを含めて2名になりましたよ。
ちなみに後客はゼロでした。。

入店すると店主さんから挨拶して頂きます。
開店してから4ヶ月ちょっと経ちますが、なかなか来られなくてスミマセン…。

っていうか、ハイデン.コッコFACTORYサマンサ・タマサさんにも全然行けてませんね。。
ホント、申し訳ありませんm(_ _)m


券売機で“凛々しい煮干し中華そば”をポチっとして、カウンター席に座ります。

で、注文後は5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープを啜ってみると、まずは煮干の風味がキますね。
シッカリめのニボ感ですが、強すぎないレベルです。
カエシの醤油はジンワリと深みがあって、仄かな甘味もありますね。
後口はスッキリとしてるので、とっても飲みやすいですよ。

麺は中細のストレートタイプです。
ちょい硬めの茹で加減ですね。
細めですがプリっとした弾力とコシが楽しめますよ。

具材は、豚チャー・鶏チャー・ネギ・山クラゲ・海苔です。

豚チャーは低温タイプで、薄ピンクな色合い。
スライサーでカットされており、柔らかな食感です。
鶏チャーは少し厚みがあって、シットリとしてましたね。
ネギのザクザク感も、山クラゲのコリっとした食感もアクセントになりましたね~。


美味しかったです!

煮干の効いたジンワリ系の一杯でしたね。
もっと早く来とけば良かったですわ~。

“凛々しい地鶏中華そば”も食べてみたいので、また来なきゃイケませんな!w

という事で、また来まーす♪

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

コチラは『コッコ』で検索すると一番上に来るので気になっていたんですよね。
優しい麺顔でジンワリ来そうですねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月3日 20:04

こんばんはー
ジンワリ美味しそうですね
店主さんもきっとたく☆さんが来られて
嬉しかったんでしょうね^^

キング | 2017年3月3日 21:21

こんばんは
久しぶりに行けて良かったですね。
点数も高いし美味しそうですね。
自分も行ってみたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月3日 21:27

毎度です~

リリーちゃん、行きたいんですよから
ハイデンコッコもご無沙汰やし。
福生も青梅も遠いです。

としくん | 2017年3月3日 23:19

こんにちは。

いい感じの煮干みたいですね。
チャーシューもいい感じ。

ももも | 2017年3月3日 23:39

こんばんわー!
狼煙さんと凪さんへの浮気がバレてるのでは(笑)
私は地鶏でしたが煮干も良さそうですねー♪

塩対応 | 2017年3月4日 04:40

おはようございます。

やっぱりこちらのらーめんは突き抜けてますよね。
らーめんのスープ割りも大好きです。

麺’s | 2017年3月4日 05:21

こんにちは。
じんわり系の煮干清湯、啜ってみたいですね。
駄菓子菓子、遠い...

おゆ | 2017年3月4日 08:20

旨そうですね〜〜♪
遠くてなかなか行けませんわ〜 (^^;;

NORTH | 2017年3月4日 11:41

だいぶ行列なく落ち着いて来た感じでしょうか。これはいい情報いただきました。
東秋留は、あの鄙びた感じが同じ東京都とは思えぬぐらい。好きな駅です。
本格的な春になったら、電車に揺られていきたいです。

あれっ!

スープ割りはしなかったんですか?
どちらにしても、こちらメッチャ美味しいですよね~♪
もう少し近ければ毎週のローテーションに入るところですよーーーw

ちなにみコメント頂いた「麺屋あがら」さんのカレー中華そばですが今はデフォみたいなので、
急がなくても頂けると思いますよ。
自分も気になったんですがライスを付けると900円になっちゃうのでデフォで頂きました♪

バスの運転手 | 2017年3月5日 00:45

こんにちは。

山くらげというと松原団地のお店を思い出します。
なぜかこんな感じの醤油によく合いますよね。

glucose | 2017年3月5日 10:27

どもです。
私が店舗登録したお店なので、思い入れが有ります。
やはり、美味しそうですね~。
早く追随しないと..

ピップ | 2017年3月5日 21:28