レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
おおよそ1ヶ月ぶりにコチラのお店へ再訪です。少し前に麺匠 至誠に頂いたカレーラーメンを、平麺で食してみようと考えた為です。休日のちょうど夕方にお店に到着、旨く待ちなしで入店できましたが店内は満席で活気がありました。券売機にてメニューを確認、前回訪問時と変化はありませんでした。当初の予定通り表記のスパイス香る華麗なるカレー中の平麺バージョンの食券を購入しました。少しして写真のラーメンが提供されました。非常にシンプルなビジュアル、スープは少しのとろみがあり、臭みはなく魚介のほのかな風味に、スパイスの香りあるカレー味が合わさったとてもシンプルながら美味しいカレー味です。タマネギのシャリシャリした食感が心地よいです。麺は平打ちのストレート麺で、表面は滑らかな麺肌をしており、噛み込むと程よい弾力と小麦の風味が心地よく感じられ、またスープとの絡みも良いです。チャーシューは中ぶりのものが2枚、柔らかく脂の入りもよく食べ応えがあります。その他にトッピングはカイワレとなります。久しぶりに頂いたコチラのカレー、相変わらずネガティブな要素なく旨いです。個人的にはこの平麺の方がスープには合っているように思いました。ごちそうさんでした。
少しして写真のラーメンが提供されました。非常にシンプルなビジュアル、スープは少しのとろみがあり、臭みはなく魚介のほのかな風味に、スパイスの香りあるカレー味が合わさったとてもシンプルながら美味しいカレー味です。タマネギのシャリシャリした食感が心地よいです。麺は平打ちのストレート麺で、表面は滑らかな麺肌をしており、噛み込むと程よい弾力と小麦の風味が心地よく感じられ、またスープとの絡みも良いです。チャーシューは中ぶりのものが2枚、柔らかく脂の入りもよく食べ応えがあります。その他にトッピングはカイワレとなります。
久しぶりに頂いたコチラのカレー、相変わらずネガティブな要素なく旨いです。個人的にはこの平麺の方がスープには合っているように思いました。ごちそうさんでした。