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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR北海道函館本線高砂駅の北、2番通沿いにある。・店の外観:プレハブチックな建物、白っぽいひさし型の看板、白い暖簾。・駐車場 :約10台分くらいあり。・席 :カウンター・座敷で26席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外13人。・店員 :調理の男性1人と補助の女性3人。・注文方法:壁に掲げられているメニューから選択して注文。・注文品 :味噌ラーメン(750円)・丼着時間:待つこと16分ほどで丼着。・具 :丼の中に、チャーシュー(2枚)、メンマ、ワカメ、炒め野菜(モヤシ、タマネギ)、ネギ。・麺 :細く断面が正方形で軽い縮れのある柔めのシコシコモサモサした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白っぽい茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物系な感じで、ニンニクとショウガが強めに感じられる。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR北海道函館本線高砂駅の北、2番通沿いにある。
・店の外観:プレハブチックな建物、白っぽいひさし型の看板、白い暖簾。
・駐車場 :約10台分くらいあり。
・席 :カウンター・座敷で26席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外13人。
・店員 :調理の男性1人と補助の女性3人。
・注文方法:壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品 :味噌ラーメン(750円)
・丼着時間:待つこと16分ほどで丼着。
・具 :丼の中に、チャーシュー(2枚)、メンマ、ワカメ、炒め野菜(モヤシ、タマネギ)、ネギ。
・麺 :細く断面が正方形で軽い縮れのある柔めのシコシコモサモサした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白っぽい茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物系な感じで、ニンニクとショウガが強めに感じられる。
・その他 :
堪能した。