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江別の昇龍さんへ訪問です。遠路はるばる江別市までラー活ですよ。江別でお邪魔するお店の2店舗ある一つです。お昼丁度着！先客10名、まあまあ混んでるなぁ。再訪1年振り位か？地元の小麦使って自家製麺やってるお店です。確かちょっと遅いので我慢が必要です。道産子は地元愛あるなら待てるよね。🥰メニューは醤油、味噌、塩とあり、醤油ラーメン🍜を選択！14分位で着丼です。麺は細麺ウェーブの江別小麦。コシは無く、支那そばみたい。固めは多分頼めると思う。北海道だと中太縮れ麺のイメージだが、ここはお店のコダワリなのよ。スープは何も言うまでもなく、鬼👹美味です。チャーシューはロースしっとりで薄いけど大きいからOKかな。後、ワカメも乗って田舎のラーメン屋さんを感じるなぁ。美味しかった。😋ご馳走さまでした。
グロ
ひぐま
トドワラ
フツラ
なかじ
しら
遠路はるばる江別市までラー活ですよ。
江別でお邪魔するお店の2店舗ある一つです。
お昼丁度着！
先客10名、まあまあ混んでるなぁ。
再訪1年振り位か？
地元の小麦使って自家製麺やってるお店です。
確かちょっと遅いので我慢が必要です。
道産子は地元愛あるなら待てるよね。🥰
メニューは醤油、味噌、塩とあり、醤油ラーメン🍜を選択！
14分位で着丼です。
麺は細麺ウェーブの江別小麦。
コシは無く、支那そばみたい。
固めは多分頼めると思う。
北海道だと中太縮れ麺のイメージだが、ここはお店のコダワリなのよ。
スープは何も言うまでもなく、鬼👹美味です。
チャーシューはロースしっとりで薄いけど大きいからOKかな。
後、ワカメも乗って田舎のラーメン屋さんを感じるなぁ。
美味しかった。😋
ご馳走さまでした。